A pied court de Plainpalais - Cavolo verza
Savoy cabbage from the Plainpalais region near Geneva. Head flat-to-roundish, leaves finely curled and thin, excellent taste. Harvest from autumn into winter. Tolerates frost to -5°C.
Caratteristiche specifiche della varietà
| Utilizzo | fresh, limited storage |
|---|---|
| Bisogno in calore | low |
| Brassica oleracea convar. capitata | |
| Bisogno in concime | high |
| Distanza nella fila | 40-60 cm |
| Distanza tra la fila | 60 cm |
| Profondità di semina | 1-2 cm |
Spiegazioni
ProSpecieRara: Questa varietà è stata classificata da ProSpecieRara come varietà rara o antica. ProSpecieRara è una fondazione dedicata a preservare la diversità delle varietà vegetali rare. Forte di una collaborazione pluriennale con ProSpecieRara, Sativa svolge l'importante compito di conservare e curare tali varietà tradizionali.
Selezione di conservazione: Per questa varietà Sativa si occupa della selezione di conservazione a Rheinau. Al fine di garantirne una alta qualità, la varietà deve essere conservata. Esse vengono regolarmente riprodotte e selezionate in funzione delle loro qualità. Così facendo le varietà vengono continuamente adattate e migliorate alle condizioni di coltivazione.