Aromatiche

  • Pianta aromatica dai molteplici utilizzi. Si raccomanda la semina diretta, anche se le piante giovani sono soggette agli attacchi delle lumache. Evitare di coltivare troppo spesso nello stesso sito.
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  • Varietà di aneto molto speziata, robusta e produttiva. Si adoperano le giovani foglie, i fusti, i boccioli e i semi essicati. Indicata per la vendita a mazzetti.
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  • Pianta aromatica dai molteplici utilizzi, a crescita rapida. In buone condizioni può raggiungere 1 m di altezza. Le foglie e i fiori si consumano in insalata. Ottima mellifera, fiorisce fino alle gelate.
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  • Menta montana aromatica da giardino con fiori bianchi profumati. Questa pianta di crescita media alta ca. 20 cm è adatta ai giardini rocciosi assolati ed è resistente al gelo. Molto saporita nelle bibite e nei tè.
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  • Pianta che raggiunge circa 1,5 m di altezza di cui si utilizzano i semi maturi che si formano il secondo anno, per infusioni e per uso medico. Germina alla luce e si coltiva sia in vivaio che in pieno campo.
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  • Erba aromatica pluriennale, mellifera. I bei fiori blu scuri la rendono una pianta perenne da aiuola ornamentale. Trapianto o semina diretta.
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  • Pianta perenne e medicinale per infusi. Il profumo gradevole delle foglie fresche tiene lontane le mosche. Germina con la luce. Si raccomanda la coltura in cassetta (vari germogli per zolla).
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  • Questa agastache non solo è conosciuta per le sue proprietà aromatiche, ma le sue infiorescenze blu la rendono una pianta decorativa per aiuole. Aroma di menta ed anice.
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  • Specie di origano, scoperto in Libano. Utilizzare come ingrediente principale dello Zaatar o come erba aromatica. Caratterizzato da un alto contenuto di olio essenziale, in particolare timolo, è anche di sapore leggermente più piccante del timo. Necessita di protezione durante l'inverno.
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  • Pianta aromatica perenne. Nel nostro paese può passare l'inverno solo in luoghi protetti e temperati. Si può coltivare anche all'interno in vaso e vive molti anni.
  • Pianta aromatica annuale mediterranea poco esigente. Copre lo stesso periodo vegetativo del ravanello. E' preferita la semina diretta. Se si protegge dal gelo si coltiva tutto l'anno. Per il suo intenso gusto viene usata per insaporire le insalate.
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  • Pianta aromatica pluriennale mediterranea dalle foglie dentellate. Si coltiva praticamente tutto l'anno. Sementi delicate: meglio seminare in cassetta, ripiantare e successivamente trapiantare.
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  • Pianta perenne per utilizzo aromatico e medicinale. Ama i luoghi soleggiati e non gradisce le zone umide. Trapiantare una o più piante per zolla o seminare direttamente.
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  • Germina alla luce. Trapiantare svariati germogli per vaso. Raggiunge i 30 cm di altezza e si può utilizzare per parecchi anni. Pianta ornamentale e buona mellifera.
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  • Trigonella blu - Erbe aromatiche
    Pianta alta ca. 80 cm con fiori azzurri. Le foglie e i fiori vengono usati come spezie nella produzione casearia. Adatta anche come sovescio. Può essere tagliata più volte.
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