Ortaggi
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Foglie lisce di colore verde intenso, a coste larghe, bianche e saporite. Varietà abbastanza resistente alla monta a fiore, è anche adatta alla coltivazione invernale in serra non riscaldata. In questo caso seminare in luglio.
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Tipo italiano. Piante omogenee, compatte, con portamento eretto. Belle foglie verde scuro e coste bianche avvolgenti. 30-40 cm di altezza e peso da 0.7 a 1 kg. Crescita rapida con buona resistenza alla salita a seme. Saporita.
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Foglie di colore verde chiaro-giallastro, dai gambi sottili. Da coltivare come la bietola verde da taglio.