今日のヒント:古くなったバターは重曹で洗うと、また食欲をそそる香りが戻ります! ٩(^◡^)۶

Broccoli

  • Alter, seltener, aus Italien stammender Blattkohl, dessen Blätter stark an Löwenzahn erinnern. Die zarten Triebe schmecken roh und gekocht. Eher süsslich-würzig als kohlig. Anbau wie herkömmlicher Brokkoli.
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  • Rasmus KS - Brokkoli
    Kräftig mittelhoch wachsender Brokkoli mit graugrünen Blättern. Feste, feinkörnige, grosse Blume. Kräftiger, nicht verholzender Strunk. Nach Haupternte können Seitentriebe als Sprossenbrokkoli beerntet werden. Milder, feinaromatischer Geschmack.
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