Das ist eine Info.

Tipp des Tages: Ranzige Butter kann mit Natron gewaschen werden und riecht wieder appetitlich!

Gemüse

  • Glattblättriger Typ, der im Herbst meist noch einen Schnitt ermöglicht. Die Haupternte erfolgt jedoch von April bis Mai. Zu dichte Saat fördert Fäulnis und Frostschäden.
    3,58 €
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  • Guringa - Mairübe
    Schmackhafte, zweifarbige Mairübe mit abgeflachter, dicker Form. Leicht süss, mit feiner Würze und ohne Senfnote. Wurde seit Generationen in Bosco Gurin TI erhalten und ist ans raue Bergklima angepasst.
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  • Halbhoher Grüner Krauser - Federkohl / Grünkohl
    Wertvolles, winterliches Frischgemüse, nach Frost sehr schmackhaft und vitaminreich. Feingekrauste, mittelgrüne Sorte.
    3,21 €
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  • Schossfeste, kompakte Sorte. Für die ganze Freilandsaison geeignet. Salatmosaikvirus tolerant, resistent gegen Blattläuse.
    3,21 €
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  • Herkules - Winterkopfsalat
    Für Überwinterung auf dem Feld. Frostharte Sorte mit hellgrünen, spätreifenden, grossen Köpfen.
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  • Hilds blauer Herbst und Winter - Winterrettich
    Länglicher Herbstrettich mit violetter Rinde und weissem Fleisch. Gute Lagerfähigkeit.
    3,21 €
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  • Hirschhornsalat - Salat
    Verwandt mit dem Spitzwegerich. Seit dem 16. Jhd. in Gärten kultiviert. Wintergrüne, sehr dekorative Blätter, deren Form an ein Hirschgeweih erinnern. Junge Blätter als Salat, ältere als Spinat geniessbar.
    3,21 €
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  • Hoher Roter Krauser - Federkohl / Grünkohl
    Roter Federkohl mit grossen, grob gefiederten Blättern. Etwas langsamer wachsend als andere Federkohlsorten.
    3,21 €
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  • Jaune boule d'or (Golden Ball) - Räbe
    Gelbfleischige, etwas kleinere Räbe mit gutem Geschmack. Kurze Entwicklungszeit von ca. 2 Monaten. Direktsaat ist am sinnvollsten.
    3,21 €
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  • Jessica - Krautstiel/Stielmangold
    Italienischer Typ. Gleichmässige, kompakte Pflanzen mit aufrechtem Wuchs. Schöne dunkelgrüne Blätter mit weissen, umhüllenden Rippen an weissen Stielen. 30-40 cm hoch und 0.7 bis 1 kg schwer. Schnelles Wachstum. Schmackhaft.
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  • Kerbelrübe - Chaerophyllum bulbosum
    Alte Gemüsespezialität mit nussigem Geschmack, z.T. in Frankreich noch erhältlich. Frostkeimer. Aussaat ab Oktober bis Januar direkt ins Freiland. Ernte im Juni.
    6,53 €
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  • La Victoire - Buschbohne
    Reichtragende, mittelfrühe Sorte mit grünen, rund- ovalen und fadenlosen Hülsen, die gut zu pflücken sind. Für fast alle Lagen geeignet. Standfest.
    3,58 €
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  • Laibacher Eis 2 - Batavia grün
    Mittelfrüher, rotgetuschter Bataviasalat für die Ernte im Frühjahr bis Herbst ausser im Hochsommer. Guter Kopfschluss, spät schiessend. Keine Mehltauresistenzen, aber auf dem Feld eine der besten Sorten.
    3,21 €
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  • Lanro - Kohlrabi weiss
    Weissgrüne, raschwachsende und zuverlässige Sorte für den Freilandanbau, die nicht holzig wird. Knollengewicht 200-300 g. Durch die kurze Kulturzeit für Mischkulturanbau geeignet. Pflanzabstand 25x25 cm.
    3,21 €
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  • Robuster Blattbatavia mit leicht gewellten, roten, knackigen Blättern, die geschnitten gut haltbar sind. Geeignet für den Ganzjahresanbau, besonders aber zur Überwinterung im Freien oder im ungeheizten Haus.
    3,21 €
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  • Lattughino verde - Fingersalat grün
    Grüner, kopfbildender Pflücksalat mit stark gezackten Blättern. Sehr wohlschmeckend und spät schiessend.
    3,21 €
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  • Lila Lu SG - Karotte
    Violette Karotte mit orangem Kern und angenehm süssem Geschmack. Mittelstarkes Laub. Die violette Färbung wird durch einen hohen Anthozyananteil erreicht, welcher als gesund betrachtet wird. Vereinzelt können orange Möhren gebildet werden. Nicht zu früh säen, da violette Karotten generell schossempfindlicher sind.
    3,58 €
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  • Pflücksalat mit gewellten, roten Blättern für den gesamten Freilandanbau. Farbintensität: zweifach rot.
    3,21 €
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  • Keine Zwiebelbildung, sondern lange, weisse, dicke Schäfte. Geeignet zum Bündeln; bei Überwinterungsanbau im Frühjahr, bei Sommeraussaat im Herbst. Toleranz gegen Thripsbefall. Sehr frosthart.
    3,21 €
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  • Verbesserung der bekannten Sorten Maravilla de Verano. Grosse Köpfe mit glänzendem, leicht gewelltem Blatt. Geeignet für die gesamte Freilandsaison. Salatmosaikvirus tolerant.
    3,21 €
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  • LUKULLUS - Schnittmangold
    Gelblich-hellgrüne Blätter, schmale Blattstiele. In der Kultur wie der grüne Schnittmangold.
  • Französische, fadenlose Wachsbohne mit gelben, rundovalen Hülsen. Mittelstarkes Wachstum, standfest. Für Freiland und geschützten Anbau geeignet.
  • Rötlicher, im Innern grüner Bataviasalat mit aufrecht stehenden Aussenblättern. Sehr schossfest, kann im erntereifen Zustand lange auf dem Beet stehen bleiben. Für den Anbau im Frühjahr, Sommer und Herbst.
    3,21 €
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  • Frühe und ertragreiche Bohne mit beigefarbenem Korn und grünen, rundovalen Hülsen. Sehr auflauffreudig mit hohem Frühertrag, auch für den geschützten und Herbstanbau geeignet.
    3,58 €
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  • Grüner Mini Lattich vom Typ Little Gem. Diese Sorte kann etwas enger gepflanzt werden und kann auch für Salatherzen verwendet werden.
    3,21 €
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