Gemüse
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Langsam wachsend und spät reifend, starklaubig. Die kurzen Hülsen dieser ursprünglich aus dem Rheintal stammenden Sorte sind hellgrün und stark gebogen. Sehr guter Geschmack im jungen Zustand.
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Schmackhafte, zweifarbige Mairübe mit abgeflachter, dicker Form. Leicht süss, mit feiner Würze und ohne Senfnote. Wurde seit Generationen in Bosco Gurin TI erhalten und ist ans raue Bergklima angepasst.
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Mehrjährige Pflanze aus der Familie der Gänsefussgewächse. Wird bis 80 cm hoch. Die jungen Triebe können als Spargeln verwendet und die Blätter können mehrmals im Jahr als Spinat geerntet werden.
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Für Überwinterung auf dem Feld. Frostharte Sorte mit hellgrünen, spätreifenden, grossen Köpfen.
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Alte französische Sorte mit kleiner, weisser Knolle, ohne Innehohlraum. Geeignet für Dichtpflanzung und Ernte als Bundsellerie.
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Sorte aus den 30er Jahren des 20. Jhd. Flach gerippte, rote, aromatische Früchte, je nach Reifezustand etwas mehlig, voll fleischig. Regenschutz empfehlenswert.
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