今日のヒント:古くなったバターは重曹で洗うと、また食欲をそそる香りが戻ります! ٩(^◡^)۶

Gemüse

  • Dunkelgrüner Eissalat, der grosse, feste und gleichmässige Köpfe bildet. Dank ausgezeichneter Hitzetoleranz besonders für den Anbau in den Sommermonaten geeignet.
    3,21 €
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  • Traditionelle italienische Sorte mit zahlreichen, traubenförmig angeordneten Früchten von 6 bis 12 cm Länge. Die schlanken, hell-lila Auberginen eignen sich auch hervorragend zum Einlegen.
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  • Multileaf-Typ mit zarten, gleichlangen Blättern und offenem, kompaktem Wuchs. Bildet keinen Kopf und ist leicht zu rüsten. Schöner Farbkontrast durch hellgrüne Mitte und dunkelroten Blättern aussen. Für die ganze Saison. Aus Sativa-Züchtung.
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  • Gestreifte, rund-ovale Wassemelone mit hellrotem, knackig-süssem, erfrischendem Fruchtfleisch. Eignet sich hervorragend für den Freilandanbau. Fruchtgewicht 5 bis 10 kg.
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  • Fabio (SAT 23) - Kohlrabi weiss
    Weisse, starklaubige Freilandsorte, die besonders auch für den Sommer geeignet ist. Wenig Neigung zum Platzen und Violettfärbung. In etwas weiterem Abstand pflanzen (40x40cm). Sorte aus Sativa-Züchtung.
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  • Festiva (SAT 507) - Karotte
    Flakkee-Karotte aus Sativa-Züchtung mit langem Zyklus, hohem Ertragspotential und sehr gutem Geschmack. Aufgrund ihres hohen Trockensubstanzgehaltes besonders interessant für die Verarbeitung (Saft, Trocknung).
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  • Auffällige Tomatensorte mit besonderer Optik. Mehrfarbig, schwarz-blau-rot .Die mittelgrossen, saftigen Früchte reifen früh und haben einen mild-fruchtigen Geschmack mit leichter Säure. Die mittelfrühe Sorte ist relativ robust und liefert einen guten, jedoch zeitlich begrenzten Ertrag.
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  • Offener Typ aus Italien. Besticht durch seine homogenen,mittelgrossen, kompakten und vollen Köpfe. Aufrechte, feste, gewellte und knackige Blätter. Hitzetolerant, wiederstandfähig gegen Randen und Innenbrand.
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  • Traditionelle Batavia-Sorte für Frühjahr - und Herbstanbau. Besonders gut geeignet für Regionen mit kühlerem Klima. Bildet grosse, rot getuschte Köpfe mit zartgrünem Herzen. Die Blätter sind stark gekraust und besonders knackig.
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  • Hellgrüne, stark gefiederte Blätter. Kann als Baby Leaf bereits nach 3 Wochen geerntet werden. Ausgereift ist der Blattsenf nach 6 Wochen. Das feste Blatt wird roh, wie auch gekocht verwendet.
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  • Hellgrüner Kopfsalat mit mittelgrossen Köpfen und festen Blättern. Aus Sativa-Züchtung.
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  • Hermosa (SAT 28-549) - Zucchetti grün
    Frühe Zucchini-Sorte aus Sativa-Züchtung mit ausgewogenem, leicht süssem Geschmack und sehr gutem Ertrag. Der kräftige, offene Pflanzenwuchs und die mittellangen Fruchtstiele erleichtern die Ernte der dunkelgrünen Früchte.
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  • Lombardo - Paprika mild
    Dünnwandiger Peperoni-Typ mit mildem, feinem Geschmack. Dekorative, lange (bis 25 cm), schlanke, leicht gedrehte Früchte, die von grün über orange nach rot abreifen. Reicher Behang, gute Freilandeignung.
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  • Bewährte, schnellwachsende Sorte mit hoher Widerstandsfähigkeit gegen Randen und Magnesiummangel. Bildet grosse Köpfe mit glatten, mild-herben Blättern und einer breiten, gut geschlossenen Unterseite. Das Herz ist dicht gefüllt.
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  • Okrasorte aus Indien. Längliche und spitz zulaufende Schoten. Die Pflanze verzweigt schön und ergibt so viele Früchte. Schoten jung ernten, bevor sie Fäden bilden. Wärme liebend.
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  • Kompakte, bauchige Sorte mit dunkelgrünen, aufrechten, eng anliegenden Blättern und weissen, breiten Blattrippen. Herbstanbau empfohlen, Sommeranbau möglich.
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  • Längliche, schlanke Aubergine vom asiatischen Typ mit attraktiver, hell-violetter Färbung. Frühe Sorte, die gute und regelmässige Ertrage bis in den Herbst liefert. Wunderbar zart im Geschmack.
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  • Elipsenförmige, knallgelbe Honigmelone. Das Fruchtfleisch ist ausgesprochen saftig, süss und schmelzend. Lässt sich als "Wintermelone" ohne Qualitätseinbussen bis zu 3 Monate lagern.
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  • Traditionelle, rankende und ertragreiche Kürbissorte aus Ligurien. Der Geschmack der lang geschwungenen Früchte ist mild-nussig, das Fruchtfleisch zart und im Halsbereich nahezu kernlos. Jung geerntete Früchte sind wie Zucchini in der Küche verwendbar.
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