Gniff - Karotte
ka51 (Daucus carota)
Slow growing variety for storage, originally from Ticino. Purple outer skin, white inside, very attractive, but colour loses intensity during cooking. Somewhat intolerant of wet conditions.
Produktinformation
| Farbe | purple |
|---|---|
| Entwicklungszeit | 130-140 days |
| Verwendung | storage |
| Wärmebedarf | low |
| Lateinischer Name | Daucus carota |
| Nährstoffbedarf | low-medium |
| Abstand in der Reihe | 1-2 cm |
| Abstand zwischen den Reihen | 25-35 cm |
| Saattiefe | 1-2 cm |
Erläuterungen
ProSpecieRara: Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.
Erhaltungszüchtung: Für diese Sorte betreibt Sativa in Rheinau die Erhaltungszüchtung. Um eine Sorte in hoher Qualität zu sichern, muss man sie pflegen. Regelmässig werden sie nachgebaut und auf Ihre positiven Eigenschaften selektiert. Dabei werden die Sorten fortlaufend den Anbaubedingungen angepasst und verbessert.