Neuseeländer Spinat - Tetragonia tetragonioides

Fleischige, dreieckige Blätter. Zunächst langsames Wachstum, danach starke Verzweigung und die Bildung langer, kriechender Triebe. Hitzeresistent und schossfest. Auch als 'Sommerspinat' bekannt.

Fleischige, dreieckige Blätter. Zunächst langsames Wachstum, danach starke Verzweigung und die Bildung langer, kriechender Triebe. Hitzeresistent und schossfest. Auch als 'Sommerspinat' bekannt.

Um die Keimung zu fördern, wird empfohlen, die Samen einen Tag lang in lauwarmem Wasser einzuweichen. Ausreichenden Abstand zwischen den Pflanzen einplanen. Regelmässiges Entspitzen der Triebe fördert neues Wachstum und ermöglicht eine Ernte vom Sommer bis in den Herbst. Es handelt sich um ein wärmeliebendes Blattgemüse, das ursprünglich aus den Küstenregionen von Neuseeland, Australien und Tasmanien stammt. Diese Pflanze ist ein guter Ersatz für Spinat im Sommer.