Kürbisse

Kürbisse gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Aus botanischer Sicht ist das Fruchtgemüse, das zu den Kürbisgewächsen zählt, eine Beere. Mit über 850 Sorten, weisen Kürbisse diverse Farben, Formen und Geschmacksrichtungen auf. Ihr vielseitiger Einsatz in der Küche, die gute Lagerfähigkeit und ein dankbarer Ertrag machen Kürbisse zu einem sehr beliebten Gemüse.

Junge Pflanzen in kühlen Nächten mit Temperaturen unter 10 °C mit Vlies abdecken. Üppig mit Kompost düngen und für ausreichend Wasser sorgen. Durch eine Voranzucht im Topf kann früher geerntet werden. Die Verwendung von Mulchvlies schützt und wärmt den Boden. Direktsaat bei ausreichend Bodenwärme erst ab Anfang Mitte Mai. Das Köpfen des Haupttriebes nach dem 6. Blatt begünstigt die Fruchtbildung. Die Früchte sind reif, sobald der Stiel holzig wird und abgetrocknet ist. Lagerung trocken bei 8-10 °C.

  • Bischofsmütze - Kürbis
    Bischofsmütze - Kürbis
    Auch als Türkenturban bekannt. Durch seine charakteristische Form sehr dekorativ. Kann aber auch gegessen werden. Rankend.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • BISCHOFSM�TZE - K�rbis
    BISCHOFSM�TZE - K�rbis
    Auch als T�rkenturban bekannt. Durch seine charakteristische Form sehr dekorativ. Kann aber auch gegessen werden. Rankend.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • Blanche white boer - Kürbis
    Blanche white boer - Kürbis
    Weisse, abgeflachte, leicht gerippte Früchte. Das feste und zugleich feuchte Fruchtfleisch mit exzellentem, süsslichem Geschmack kann für alle Kürbisgerichte genutzt werden. Traditionelle Sorte aus Südafrika, die stark rankend ist.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • Bleu de Hongrie (Ungarischer Blauer) - Kürbis
    Bleu de Hongrie (Ungarischer Blauer) - Kürbis
    Starkwüchsige Sorte, mittelgrosse, graublaue Früchte mit orangefarbenem Fruchtfleisch. Gute Lagerfähigkeit. Rankend.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • Blue Ballet - Kürbis
    Blue Ballet - Kürbis
    Kleinere, graugrüne Früchte an rankenden Pflanzen. Das gelborange Fruchtfleisch hat ein ausgeprägtes Marroniaroma. Sehr gut lagerfähig.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • BLUE BALLET - K�rbis
    BLUE BALLET - K�rbis
    Kleinere, graugr�ne Fr�chte an rankenden Pflanzen. Das gelborange Fruchtfleisch hat ein ausgepr�gtes Marroniaroma. Sehr gut lagerf�hig.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • Bush Delicata - Kürbis
    Bush Delicata - Kürbis
    Buschförmig, also wie Zucchetti wachsende Sorte mit kleinen, länglichen, gelbgrün gestreiften Früchten. Für Kenner eine der geschmackvollsten Kürbissorten. Durch den buschförmigen Wuchs weniger Platzbedarf im Garten.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • BUSH DELICATA - K�rbis
    BUSH DELICATA - K�rbis
    Buschf�rmig, also wie Zucchetti wachsende Sorte mit kleinen, l�nglichen, gelbgr�n gestreiften Fr�chten. F�r Kenner eine der geschmackvollsten K�rbissorten. Durch den buschf�rmigen Wuchs weniger Platzbedarf im Garten.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • Buttercup - Kürbis
    Buttercup - Kürbis
    Die Früchte haben eine dunkelgrüne, harte Schale. Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, hat eine cremige Konsistenz und ist leicht nussig im Geschmack. Rankend. Gute Lagerfähigkeit.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • BUTTERCUP - K�rbis
    BUTTERCUP - K�rbis
    Die Fr�chte haben eine dunkelgr�ne, harte Schale. Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, hat eine cremige Konsistenz und ist leicht nussig im Geschmack. Rankend. Gute Lagerf�higkeit.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • Butternut - Kürbis
    Butternut - Kürbis
    Wohlschmeckende Sorte, beigebraune Früchte mit charakteristischer Trompetenform. Gelborangefarbenes Fruchtfleisch. Mittlere bis gute Lagerfähigkeit. Rankend.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • BUTTERNUT - K�rbis
    BUTTERNUT - K�rbis
    Wohlschmeckende Sorte, beigebraune Fr�chte mit charakteristischer Trompetenform. Gelborangefarbenes Fruchtfleisch. Mittlere bis gute Lagerf�higkeit. Rankend.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • Fictor DB - Kürbis
    Fictor DB - Kürbis
    Rankende Kürbissorte mit eher kleinen Früchten und hervorragender Lagereignung. Orange-rot leuchtende Kürbisse mit sehr guter Haltbarkeit. Schöne, gleichmässige, runden Früchte. Früh reifend. Neigen unter ungünstigen Anbaubedingungen zu Untergrössen.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • FICTOR DB - K�rbis
    FICTOR DB - K�rbis
    Rankende K�rbissorte mit eher kleinen Fr�chten und hervorragender Lagereignung. Orange-rot leuchtende K�rbisse mit sehr guter Haltbarkeit. Sch�ne, gleichm�ssige, runden Fr�chte. Fr�h reifend. Neigen unter ung�nstigen Anbaubedingungen zu Untergr�ssen.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • FLAT WHITE BOER - K�rbis
    FLAT WHITE BOER - K�rbis
    Weisse, abgeflachte, leicht gerippte Fr�chte. Das feste und zugleich feuchte Fruchtfleisch mit exzellentem, s�sslichem Geschmack kann f�r alle K�rbisgerichte genutzt werden. Traditionelle Sorte aus S�dafrika, die stark rankend ist.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • Green Hokkaido - Kürbis
    Green Hokkaido - Kürbis
    Kleinere, wohlschmeckende Früchte mit grüner Schale und gelborangefarbenem Fruchtfleisch im Hokkaido Typ. Gute Lagerfähigkeit. Rankend.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • GREEN HOKKAIDO - K�rbis
    GREEN HOKKAIDO - K�rbis
    Kleinere, wohlschmeckende Fr�chte mit gr�ner Schale und gelborangefarbenem Fruchtfleisch im Hokkaido Typ. Gute Lagerf�higkeit. Rankend.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • Honeynut - Kürbis
    Honeynut - Kürbis
    Kleiner Butternut-Kürbis mit langer Reifezeit, doch hohem Ertrag. Ausserordentlich süsser Geschmack und oranges Fleisch. Eher feste Schale, was seine Feldresistenz erhöht. Zudem resistent gegen echten Mehltau.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • HONEYNUT - K�rbis
    HONEYNUT - K�rbis
    Kleiner Butternut-K�rbis mit langer Reifezeit, doch hohem Ertrag. Ausserordentlich s�sser Geschmack und oranges Fleisch. Eher feste Schale, was seine Feldresistenz erh�ht. Zudem resistent gegen echten Mehltau.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • Jack Be Little - Kürbis
    Jack Be Little - Kürbis
    Faustgrosser, organger Kürbis mit sehr gutem Geschmack. Wird in Stücke geschnitten und gebraten oder im Ofen gebacken.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • JACK BE LITTLE - K�rbis
    JACK BE LITTLE - K�rbis
    Faustgrosser, organger K�rbis mit sehr gutem Geschmack. Wird in St�cke geschnitten und gebraten oder im Ofen gebacken.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • Jack O'Lantern - Kürbis
    Jack O'Lantern - Kürbis
    Der klassische Halloween-Kürbis, der ausgehöhlt und als Laterne benutzt wird. Für Suppen geeignet. Begrenzt lagerfähig.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • JACK O'LANTERN - K�rbis
    JACK O'LANTERN - K�rbis
    Der klassische Halloween-K�rbis, der ausgeh�hlt und als Laterne benutzt wird. F�r Suppen geeignet. Begrenzt lagerf�hig.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • Longue de Nice - Kürbis
    Longue de Nice - Kürbis
    Rankende Sorte, mit bis 50-70 cm langen, keulenförmigen Früchten. Diese können im grünen Zustand bereits wie Zucchetti gegessen werden. Ausgereifte beige Früchte mit hervorragendem Geschmack. Vielseitig verwendbar.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)
  • LONGUE DE NICE - K�rbis
    LONGUE DE NICE - K�rbis
    Rankende Sorte, mit bis 50-70 cm langen, keulenf�rmigen Fr�chten. Diese k�nnen im gr�nen Zustand bereits wie Zucchetti gegessen werden. Ausgereifte beige Fr�chte mit hervorragendem Geschmack. Vielseitig verwendbar.
    CHF 4.16
    Portion (10 Korn)

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