Tipp des Tages: Ranzige Butter kann mit Natron gewaschen werden und riecht wieder appetitlich!

VIOLINA - K�rbis

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Diese urspr�nglich aus Italien stammende Sorte zeichnet sich durch einen ausgezeichneten, nussigen Geschmack und ein festes Fruchtfleisch aus. Daher ist der leicht gerippte Butternut in der K�che vielseitig verwendbar. Die Form erinnert, wie der Name sagt, an eine Violine oder Erdnuss.