Légumes
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Plante vivace de la famille des chénopodiacées. S'élève jusqu'à 80 cm. Les jeunes pousses peuvent être utilisées comme des asperges et les feuilles peuvent être récoltées comme épinard plusieurs fois dans l'année.
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Laitue d'hiver aux petites pommes de couleur rouge-brun. Robuste, donne de bons résultats en terrain rigoureux.
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Laitue d'un feuillage brun clair à rouge, vert à l'intérieur. Forme des pommes très attractives, lourdes et bien coiffées. Résiste bien à la montaison. Pour la récolte du printemps jusqu'en été.