Das ist eine Info.

Tipp des Tages: Ranzige Butter kann mit Natron gewaschen werden und riecht wieder appetitlich!

Gemüse

  • Glattblättriger Typ, der im Herbst meist noch einen Schnitt ermöglicht. Die Haupternte erfolgt jedoch von April bis Mai. Zu dichte Saat fördert Fäulnis und Frostschäden.
    3,58 €
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  • GRÜNES POSTHÖRNLI - Stangenbohne
    Langsam wachsend und spät reifend, starklaubig. Die kurzen Hülsen dieser ursprünglich aus dem Rheintal stammenden Sorte sind hellgrün und stark gebogen. Sehr guter Geschmack im jungen Zustand.
  • Guringa - Mairübe
    Schmackhafte, zweifarbige Mairübe mit abgeflachter, dicker Form. Leicht süss, mit feiner Würze und ohne Senfnote. Wurde seit Generationen in Bosco Gurin TI erhalten und ist ans raue Bergklima angepasst.
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  • GUTER HEINRICH - Spinatgemüse
    Mehrjährige Pflanze aus der Familie der Gänsefussgewächse. Wird bis 80 cm hoch. Die jungen Triebe können als Spargeln verwendet und die Blätter können mehrmals im Jahr als Spinat geerntet werden.
  • Haferwurzel - Tragopogon porrifolius
    Altes, in Vergessenheit geratenes Wurzelgemüse für den Winter. Die Wurzeln können gekocht, ähnlich wie Schwarzwurzeln verwendet werden. Im zweiten Jahr erscheinen die dekorativen, violetten Blüten.
    3,21 €
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  • Halbhoher Grüner Krauser - Federkohl / Grünkohl
    Wertvolles, winterliches Frischgemüse, nach Frost sehr schmackhaft und vitaminreich. Feingekrauste, mittelgrüne Sorte.
    3,21 €
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  • Halblange Turga - Pastinake
    Lange, gelblich-weisse Wurzeln und starkes Laub. Frosthart, kann bis im Frühjahr im Boden bleiben. Vorsicht vor Mäusefrass. Enger Stand führt zu vielen dünnen Wurzeln, zu weit werden sie schwammig.
    3,21 €
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  • Haldor KS - Herbstlauch
    Neue Selektion für die Herbsternte mit langem Schaft, dunkelgrünem Laub und aufrechter Blattstellung. Geringe Zwiebelbildung.
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  • Schossfeste, kompakte Sorte. Für die ganze Freilandsaison geeignet. Salatmosaikvirus tolerant, resistent gegen Blattläuse.
    3,21 €
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  • HELENA KS - Gurke
    Gewächshausgurke mit langen, dunkelgrünen, glatten Früchten, fast ohne Kerne. Vorzüglicher, fein nussiger Geschmack. An heissen Standorten etwas anfällig gegen Brennköpfe. Bei Bedarf schattieren.
  • Herkules - Winterkopfsalat
    Für Überwinterung auf dem Feld. Frostharte Sorte mit hellgrünen, spätreifenden, grossen Köpfen.
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  • Hermosa (SAT 28-549) - Zucchetti grün
    Frühe Zucchini-Sorte aus Sativa-Züchtung mit ausgewogenem, leicht süssem Geschmack und sehr gutem Ertrag. Der kräftige, offene Pflanzenwuchs und die mittellangen Fruchtstiele erleichtern die Ernte der dunkelgrünen Früchte.
    3,21 €
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  • Mittelgrüne Sorte mit langen, geschlossenen Schäften. Geeignet für den Erntezeitraum Spätsommer, Herbst und Vorwinter. Erträgt mittelstarke Fröste.
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  • Hilds blauer Herbst und Winter - Winterrettich
    Länglicher Herbstrettich mit violetter Rinde und weissem Fleisch. Gute Lagerfähigkeit.
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  • Hirschhornsalat - Salat
    Verwandt mit dem Spitzwegerich. Seit dem 16. Jhd. in Gärten kultiviert. Wintergrüne, sehr dekorative Blätter, deren Form an ein Hirschgeweih erinnern. Junge Blätter als Salat, ältere als Spinat geniessbar.
    3,21 €
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  • Hoffmanns Schwarze Pfahl - Schwarzwurzel
    Etwa 25-35 cm lange, schwarze Wurzeln mit glatter Schale. Um beinige Wurzeln zu vermeiden, Boden ausreichend tiefgründig bearbeiten.
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  • Hoher Roter Krauser - Federkohl / Grünkohl
    Roter Federkohl mit grossen, grob gefiederten Blättern. Etwas langsamer wachsend als andere Federkohlsorten.
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  • Die Neuzüchtung aus Japan mit ihren schönen, grossen Hülsen wächst kompakt und liefert einen hohen Ertrag. Mittelfrühe, standfeste Edamame-Sorte mit feinem Geschmack.
    35,95 €
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  • Kleiner Butternut-Kürbis mit langer Reifezeit, doch hohem Ertrag. Ausserordentlich süsser Geschmack und oranges Fleisch. Eher feste Schale, was seine Feldresistenz erhöht. Zudem resistent gegen echten Mehltau.
    3,21 €
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  • Starkwüchsige Sorte mit dunkelgrünem Blatt und breiten, weissen Rippen. Die Blüten erscheinen im Folgejahr und werden im geschlossenen Zustand geerntet. Bei sehr früher Aussaat ist eine Ernte im gleichen Jahr möglich.
    3,58 €
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  • Die Leistungsfähigkeit von Leguminosen hängt von der Symbiose mit stickstofffixierenden Knöllchenbakterien ab. Der von Soja benötige Rhizobienstamm kommt in Europa natürlich nicht vor. Daher ist für eine ertragreichen Sojaanbau eine Saatgutimpfung notwendig. Eine 5g Portion des Impfstoffes LegumeFix reicht für 1kg Soja-Saatgut.
    2,46 €
  • Inizia - Zucchetti grün
    Ertragsstarke frühe Sorte aus Sativa-Züchtung mit sehr langem Erntefenster. Leicht süsslich, nussig und harmonisch im Geschmack.
    3,21 €
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  • IRAM - Bundsellerie
    Alte französische Sorte mit kleiner, weisser Knolle, ohne Innehohlraum. Geeignet für Dichtpflanzung und Ernte als Bundsellerie.
  • Faustgrosser, organger Kürbis mit sehr gutem Geschmack. Wird in Stücke geschnitten und gebraten oder im Ofen gebacken.
    3,21 €
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  • Der klassische Halloween-Kürbis, der ausgehöhlt und als Laterne benutzt wird. Für Suppen geeignet. Begrenzt lagerfähig.
    3,21 €
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