Das ist eine Info.

Tipp des Tages: Ranzige Butter kann mit Natron gewaschen werden und riecht wieder appetitlich!

Gemüse

  • Genfer - Stielmangold
    Dunkelgrüne, glatte Blätter mit breiten, weissen, wohlschmeckenden Stielen. Relativ schossfeste Sorte, auch für den Überwinterungsanbau im ungeheizten Folienhaus geeignet. Hierfür Aussaat im Juli.
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  • Gezahnte Bührer-Keel - Fleischtomate
    Sehr fleischige Früchte mit wenig Saft. Rot, vielkammrig mit einem Stich ins rosa. Kann sehr grosse Früchte bilden. Grosse, oft gegabelte Fruchtstände.
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  • Gigante Svizzero (Schweizer Riesen) - Kefe
    Starkwüchsige Kefe mit einer Wuchshöhe über 200 cm. Grosse, flache, hellgrüne Hülsen, die jung geerntet werden sollen. Violett blühend.
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  • Gloire de Nantes - Kopfsalat Freiland
    Mittelgrüner, mittelfester, aber sehr schwerer Kopfsalat. Flache Köpfe, Buttersalat. Gute Schossfestigkeit. Für die Ernte im Frühjahr und Vorsommer.
    3,05 €
  • Traditionelle Batavia-Sorte für Frühjahr - und Herbstanbau. Besonders gut geeignet für Regionen mit kühlerem Klima. Bildet grosse, rot getuschte Köpfe mit zartgrünem Herzen. Die Blätter sind stark gekraust und besonders knackig.
    3,05 €
  • Ertragreiche und frühreife Markerbse, mittelstarker Wuchs. Auch unter weniger guten Bedingungen produktiv. Sehr süss.
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  • Gniff - Karotte
    Langsam wachsende Lagersorte aus dem Tessin. Aussen violett, innen weiss, sehr dekorativ. Ist empfindlich auf Nässe. Farbe verwäscht etwas beim Kochen.
    3,42 €
  • Mittelfrühe Zuckermaissorte aus Sativa-Züchtung mit guter Jugendentwicklung und Wuchskraft sowie starken Blättern. Die zylindrischen Kolben haben eine gute Spitzenfüllung. Erntereif nach ca 100 Tagen.
    3,05 €
  • Reichtragende und sehr frühe Sorte mit langen, sehr breiten und flachen, goldgelben Hülsen. Für Freiland und den geschützten Anbau geeignet.
    3,42 €
  • Chili mit angenehmer Schärfe und aromatischem Geschmack. Kräftige Büsche mit 10 - 14 cm langen, rote Schoten. Gut zum Trocknen geeignet. Auch zum Grillen und Füllen eine Delikatesse.
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  • Grasse de Morges - Lattich
    Robuste Sorte mit sehr zarten und feinen Blättern, die am Rand rot überlaufen. Starkwüchsig, bildet grosse Köpfe. Etwa 10 Tage später erntereif als St. Blaise.
    3,05 €
  • Gemüseartischocke mit zahlreichen kugelförmigen, dekorativen Knospen. Kräftiger Blütenboden mit aromatischem Geschmack. Auch schön als Schnittblume. Lockt Insekten an. Kann bei früher Anzucht bereits im ersten Jahr zum Ertrag kommen.
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  • Green Grape - Cherrytomate
    Freilandtomate. Kleine, gelblich-grüne Früchte mit gutem Geschmack. Farblich eine gute Ergänzung zu Black Cherry und Zuckertraube. Hat begrenztes Längenwachstum.
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  • Green Zebra - Fleischtomate
    Sehr geschmacksvolle, weiche Früchte, die hell- und dunkelgrün gestreift sind. Die Früchte werden bei der Reife gelblich. Starkwachsende Pflanzen.
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  • Guringa - Mairübe
    Schmackhafte, zweifarbige Mairübe mit abgeflachter, dicker Form. Leicht süss, mit feiner Würze und ohne Senfnote. Wurde seit Generationen in Bosco Gurin TI erhalten und ist ans raue Bergklima angepasst.
  • Haferwurzel - Tragopogon porrifolius
    Altes, in Vergessenheit geratenes Wurzelgemüse für den Winter. Die Wurzeln können gekocht, ähnlich wie Schwarzwurzeln verwendet werden. Im zweiten Jahr erscheinen die dekorativen, violetten Blüten.
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  • Hermosa (SAT 28-549) - Zucchetti grün
    Frühe Zucchini-Sorte aus Sativa-Züchtung mit ausgewogenem, leicht süssem Geschmack und sehr gutem Ertrag. Der kräftige, offene Pflanzenwuchs und die mittellangen Fruchtstiele erleichtern die Ernte der dunkelgrünen Früchte.
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  • Hilds blauer Herbst und Winter - Winterrettich
    Länglicher Herbstrettich mit violetter Rinde und weissem Fleisch. Gute Lagerfähigkeit.
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  • Hoher Roter Krauser - Federkohl / Grünkohl
    Roter Federkohl mit grossen, grob gefiederten Blättern. Etwas langsamer wachsend als andere Federkohlsorten.
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  • Inizia (SAT 28) - Zucchetti grün
    Ertragsstarke frühe Sorte aus Sativa-Züchtung mit sehr langem Erntefenster. Leicht süsslich, nussig und harmonisch im Geschmack.
    3,05 €
  • Jaune du Doubs - Karotte
    Alte Sorte aus der Doubs-Region. Lange, spitz zulaufende, gelbe Karotten mit grünem Kopf. Langsam wachsend, deshalb ausreichend früh säen. Gut lagerfähig.
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  • Mittelfrühe Sorte mit grossen, schweren, blockigen Früchten, die von dunkelgrün nach leuchtend rot abreifen. Mildsüsser Geschmack. In milden Lagen auch im Freiland kultivierbar.
    3,42 €
  • Mittelgrüne, robuste Sorte für den Hochsommer. Sehr schossfest.
  • Frühe Freilandsorte mit kleineren bis mittleren, roten, runden Früchten ohne Grünkragen. Kartoffelblättrig und gesunder, schmaler Wuchs. Besonders für kühle Lagen geeignet.
  • Kerbelrübe - Kerbelrübe
    Alte Gemüsespezialität mit nussigem Geschmack, z.T. in Frankreich noch erhältlich. Frostkeimer. Aussaat ab Oktober bis Januar direkt ins Freiland. Ernte im Juni.
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