Gründüngungen und Ackerkulturen

Gründüngungen helfen die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und zu fördern: Die Pflanzen binden Nährstoffe, und durch die Umwandlung der Pflanzenreste entsteht wertvoller Humus. Zudem ist der Boden durch den Bewuchs vor Erosion geschützt. Unkräuter werden verdrängt, und das Boden- und Insektenleben profitiert von einer verbesserten Bodenstruktur sowie einer verlässlichen Nahrungsquelle.

Je nach gewünschtem Effekt stechen manche Arten besonders hervor. Eine Bodenlockerung erzielen die meisten Arten, wobei manche besonders tief lockern können, etwa Ölrettich oder Luzerne. Leguminosen können Luftstickstoff im Boden binden und diesen wichtigen Nährstoff dem Boden zuführen. Nahrung für Insekten bieten blühende Gründüngungen wie Buchweizen oder Phacelia. Wer es sich einfach machen möchte, greift am besten zu unseren einjährigen Gründüngungsmischungen. Mehrjährige Gründüngungen sind hilfreich zur Sanierung von ausgelaugten Böden oder auf ungenutzten Flächen. Ein wichtiger Aspekt bei Gründüngungen ist die Auswahl von Pflanzen aus verschiedenen Familien, um die Übertragung von Pflanzenkrankheiten zu vermeiden, z.B. keine Kreuzblütler-Gründüngung vor Kohl. Viele Artikel dieser Kategorie können auch für Speisezwecke angebaut werden, z.B.: Belugalinsen, Kichererbse, Leindotter, Öllein, Sonnenblumen, Buchweizen, Goldhirse, Bockshornklee oder die Getreidearten. Manche Ernte müsste ggf. noch geschält, entspelzt oder anders aufgearbeitet werden.

Das Saatbeet sollte gut gelockert werden. Feines Saatgut kann grobwürfig ausgebracht werden oder bei grösseren Samen in Reihen gesät werden. Saatgut je nach Sorte leicht einarbeiten, gut andrücken und vorsichtig wässern. Die Gründüngung kann je nach Anwendungsfall unterschiedlich durchgeführt werden. Die Vorsaat erfolgt im zeitigen Frühjahr, gefolgt von der Nutzung des angewelkten Pflanzenmaterials als Mulchschicht nach dem Schnitt. Zwischen- und Untersaat eignen sich für Anbaupausen von über 3 Wochen oder für Kulturen mit langer Anbauzeit. Die Nachsaat erfolgt im Spätsommer durch Ausbringung einer abfrierenden Gründüngung und wird im Frühjahr in den Boden eingearbeitet.

  • Sie ist die Qualitäts-Sorte der gzpk und liefert selbst auf mittleren bis extensiven Standorten sehr zuverlässige Proteingehalte. Umgekehrt kann sie bei guter Versorgung auch hohe Erträge erzielen. Bei mittlerer N-Versorgung interessant als Mischungspartner zu WIWA.

    Nicht vorrätig

  • Spätreife Sorte aus biologischer Züchtung. Winterhart, standfest und ertragsstark. Stinkbrandresistent und gute Widerstandsfähigkeit gegenüber Braun- und Gelbrost.

    Nicht vorrätig

  • Vicinarme Sommerackerbohne. Auch für Speisezwecke geeignet. Hohe Proteingehalte und Kornerträge sowie sichere Standfestigkeit.
    CHF 57.71
    25 kg
  • Sojabohne mit hellem Nabel und sehr hohem Proteingehalt zur Speisenutzung oder Gründüngung. Eignet sich besonders zur Tofuherstellung, jedoch nicht als Edamame. Ist reif, wenn sich die Körner nicht mehr mit dem Fingernagel ritzen lassen.
    CHF 4.16
    Portion (50 g)
  • Nischensorte aus GZPK-Züchtung. Doppelnutzungstriticale für Futter und Brot. Auch als Mischungspartner mit Wintererbsen geeignet. Eher kurz, proteinbetont, mit hoher Auswuchsfestigkeit. Gute Blattgesundheit, niedrige Viskosität. Für extensive Standorte.

    Nicht vorrätig

  • Rasch deckende Mischung mit langem Blütezeitraum. Bestandteile: Phacelia, Buchweizen, Senf, Koriander, Ringelblume, Nigella, Ölrettich, Kornblume, Malva sylvestris, Dill, Borretsch.
    CHF 4.16
    Portion (25 g)
  • Mehrjährige Mischung im Unterstock, niedrigwachsend, Alpennordseite
    CHF 253.42
    10 kg
  • Waldstaudenroggen - Gründüngung
    Alte, zweijährige Roggenart, Nutzung ab dem 1.Jahr für Grünfutter und frühestens dem 2. Jahr für Brotgetreide. Perfekt als Gründüngung für den Gemüsebau zur Lockerung und Saatbettvorbereitung. Extrem Winterhart.
    CHF 4.16
    Portion (50 g)
  • Nachbaufähige Populationssorte aus der Erhaltungszüchtung des LfL Bayern. Mittlere Etragsleistung gegenüber vergleichbaren Hybriden.

    Nicht vorrätig

  • Niedrig, kann auch gut zur Begrünung von Wegen verwendet werden. Regelmässiges Mähen und Abführen des Schnittgutes steigert die Stickstoffsammlung.
    CHF 3.74
    Portion (25 g)
  • Anbau besonders empfohlen nach der Räumung später Kulturen. Das dichte Wurzelnetzwerk begünstigt nützliche Bodenpilze. Aufwuchs kann als Futter oder für Smoothies verwendet werden. Fruchtfolgeneutral für alle Gemüsekulturen.
    CHF 4.16
    Portion (50 g)
  • Sehr wuchsfreudig und konkurrenzstark, auch als Zwischenfutter geeignet (max. 2/3 der Tagesration).
    CHF 64.13
    25 kg
  • Wertvolle Gründüngungs- und Futtermischung für den Überwinterungsanbau. Tief wurzelnd und Stickstoff sammelnd. Ergibt sehr gute Bodenstruktur. Zusammensetzung: Zottelwicken und Winterroggen.
    CHF 4.16
    Portion (50 g)
  • Sehr dekorative Pflanze, ca. 1.5 m oder höher. Leuchtende Farben bei der Abreife (weiss bis rot und violett). Getreide wirkt gesundend in Gemüsefruchtfolgen.
    CHF 3.74
    Portion (50 g)
  • Winterbegrünung für erst spät genutzte Flächen im Frühjahr des Folgejahres. Sammelt über den Winter Stickstoff und bildet Grünmasse. Nach dem Einarbeiten (Ende April) ca. 2 Wochen warten vor Neuaussaat von Folgekultur.
    CHF 5.23
    250 g
  • Winterbegrünung für erst spät genutzte Flächen im Frühjahr des Folgejahres. Sammelt über den Winter Stickstoff und bildet Grünmasse. Nach dem Einarbeiten (Ende April) ca. 2 Wochen warten vor Neuaussaat von Folgekultur.
    CHF 4.16
    Portion (50 g)
  • Die winterharte Zwischenfrucht ist von Mitte Septemberbis Ende Oktober flexibel im Saattermin.
    CHF 85.41
    25 kg
  • Sie besticht durch den höchsten Ertragder gzpk-Mahlweizensorten, ist – wie es der Name sagt – durchwegs gesund, und erreicht eine hohe Fallzahl und ein hohes Hektolitergewicht. Für überdurchschnittliche Erträge und Proteingehalte ist sie dankbar um eine gute Stickstoffversorgung.

    Nicht vorrätig

  • Wiwa - Winterweizen
    Gelingt auf allen Standorten und bringt schweizweit die höchste Stabilität in Ertrag und Qualität. Dabei besticht sie durch ihre Blattgesundheit und hohe Vitalität. Zudem ist WIWA extrem auswuchsfest und bringt dadurch auch in feuchten Jahren Ertragssicherheit. Bedeckung des Bodens über den Winter schützt vor Auswaschung. Getreide wirkt gesundend in einer Gemüsefruchtfolge.

    Nicht vorrätig

  • Zwei- bis dreijährige Mischung für alle Lagen. Aussaat Mitte April bis Mitte September.

    Nicht vorrätig

  • Hervorragende Gründüngungs- und Futterpflanze für den Überwinterungsanbau. Stickstoffsammelnd und tief wurzelnd. Ergibt sehr gute Bodenstruktur.
    CHF 4.16
    Portion (50 g)