Légumes
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Redécouverte d’une variété ancienne traditionnelle, autrefois cultivée exclusivement pour la production de polenta.
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Variété à forte croissance, hâtive à mi-hâtive, à longs entre-noeuds, pour la culture intensive en serre. Fruits intensément rouges brillants, moyennement fermes. Résistances: Fol 0,1; Ff 1-5.
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Variété à feuilles de pomme de terre aux petits fruits rouges, qui mûrissent précocement et présentent une saveur agréable à maturité.
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Sélection ancienne de la station de recherche de Wädenswil. Tendre, sans fil, se prête à la consommation immédiate, au séchage et à la congélation. Gousses longues et rondes, graines blanches.
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Petit pois ridé tardif, à fleurs blanches, particulièrement sucré. Les plantes atteignent une hauteur moyenne, tuteurage recommandé.
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Grosse rave ronde, lisse et régulière. Chair blanche, ferme et peu fibreuse. Plateau racinaire étroit. Feuillage érigé vert foncé. Résistant à la montée à graines. Bonne conservation. Pour culture précoce ou de saison.
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Salade vert-rouge au léger arôme de moutarde. Les jeunes pousses ou les feuilles matures peuvent être ajoutées à la salade. L'intensité de la coloration dépend de la température - plus il fait chaud, plus c'est foncé. Avec suffisamment d'espace, les plantes deviennent très volumineuses.
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