ProSpecieRara

A Grumolo verde - Chicorée sauvage

Salade en forme de rosette vert foncé, Semis en rang 25 x 8 cm. Récolte dès le printemps. Un voilage partiel permet d'échelonner la récolte. A cueillir de préférence dès la formation de la rosette pour éviter une amertume trop marquée.

3,05 €

Sachet (2.5 g)

A Grumolo verde - Chicorée sauvage

hors frais de port, TVA comprise du pays du fournisseur
A pied court de Plainpalais - Chou de Milan

Chou de Milan d'automne. Pomme ronde et légèrement aplatie. Feuillage fin frisé, légèrement cloqué. Originaire de la plaine de Plainpalais près de Genève, il supporte le gel jusque -5°C. Chou très savoureux.

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Amsterdams Reuzenblad (Première Récolte) - Epinard

Variété rustique à croissance rapide. Graines très angulaires. Pour une culture d'automne en plein champ ou précoce sous abri. Semis de mi-août à mi-novembre ou de fin décembre à début février.

3,05 €

Sachet (25 g)

Amsterdams Reuzenblad (Première Récolte) - Epinard

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Augspurger - Laitue pommée plein champ

Variété précoce à croissance lente, de type multi-feuilles. Les feuilles de même taille poussent érigées et serrées. Salade ferme qui monte tardivement.

3,05 €

Sachet (0.5 g)

Augspurger - Laitue pommée plein champ

hors frais de port, TVA comprise du pays du fournisseur
Baquieu - Laitue pommée d'hiver

Petites pommes rouges peu serrées. Adaptée à la culture d'hiver et aussi pour semis précoce.

3,05 €

Sachet (0.5 g)

Baquieu - Laitue pommée d'hiver

hors frais de port, TVA comprise du pays du fournisseur
Betteraves multicolores - Betterave rouge

Ce mélange coloré se compose de 5 variétés rares sélectionnées par ProSpecieRara. Une diversité qui se manifeste autant dans la couleur, la forme que dans le goût. À consommer cru en salade ou cuit comme légume.

3,42 €

Sachet (5 g)

Betteraves multicolores - Betterave rouge

hors frais de port, TVA comprise du pays du fournisseur
Blanc globe à collet violet (Zurich) - Navet

Raves à tête violette de forme arrondie, à chair blanche. Bonne conservation. Semer relativement serré pour la consommation. Plus espacé, les gros sujets conviennent pour la lacto-fermentation ou pour en faire des lanternes.

3,05 €

Sachet (2.5 g)

Blanc globe à collet violet (Zurich) - Navet

hors frais de port, TVA comprise du pays du fournisseur
Blauhilde - Haricot à rame

Variété productive et précoce pour le plein champ. Gousses cylindriques et charnues, de couleur bleu-violet. Savoureuses, leur couleur vire au vert foncé à la cuisson.

3,42 €

Sachet (50 g)

Blauhilde - Haricot à rame

hors frais de port, TVA comprise du pays du fournisseur
Bright Yellow - Côtes de bette

Une bette aux feuilles vertes et larges cardes jaune brillant. Pour culture en plein champ. La couleur se conserve à la cuisson.

3,05 €

Sachet (2.5 g)

Bright Yellow - Côtes de bette

hors frais de port, TVA comprise du pays du fournisseur
Burpees Golden - Betterave rouge

Ancienne variété de betterave rouge rustique à la peau orange lumineux et chair jaune. Elle est un peu plus petite que d'autres variétés mais d'excellente qualité gustative.

3,42 €

Sachet (5 g)

Burpees Golden - Betterave rouge

hors frais de port, TVA comprise du pays du fournisseur
Caroubel (Frieda Welten) - Pois mangetout d'hiver

Variété de pois mangetout très vigoureuse, dépassant les 2 m haut. Fleurs violettes. Grandes gousses précoces. Relativement résistant au gel. Protéger éventuellement avec un voile de protection ou des branches de sapin à la fin de l’hiver.

3,42 €

Sachet (50 g)

Caroubel (Frieda Welten) - Pois mangetout d'hiver

hors frais de port, TVA comprise du pays du fournisseur
Cerfeuil tubéreux - Cerfeuil tubéreux

Spécialité ancienne au goût de noix. Germe après la gelée. Semis d’octobre à janvier en pleine terre. Récolte en juin.

3,42 €

Sachet (2.5 g)

Cerfeuil tubéreux - Cerfeuil tubéreux

hors frais de port, TVA comprise du pays du fournisseur
Chez-Le-Bart - Laitue pommée d'hiver

Variété formant de grosses à très grosses pommes blondes, teintées de rouge en bord de feuille. Pour semis précoce ou d'automne. Longue période de récolte.

3,05 €

Sachet (0.5 g)

Chez-Le-Bart - Laitue pommée d'hiver

hors frais de port, TVA comprise du pays du fournisseur
Chioggia - Betterave rouge

Ancienne variété Italienne très précoce. L'intérieur est caractérisé par l'alternance d'anneaux blancs et rouges. Chair fine et douce, conseillée surtout en salade (les anneaux s'estompent à la cuisson). Pour culture en frais.

3,42 €

Sachet (5 g)

Chioggia - Betterave rouge

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D'Egypte (Noire d'Égypte) - Betterave rouge

Ancienne variété hâtive. Forme ronde-plate à chair rouge foncé. Excellente résistance à la montaison et qualité gustative remarquable. De conservation moyenne.

3,05 €

Sachet (5 g)

D'Egypte (Noire d'Égypte) - Betterave rouge

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De Genève - Côtes de bette

Feuilles lisses, d'un vert soutenu et à cardes larges, blanches et savoureuses. Variété assez résistante à la montaison, convient aussi pour la culture d'hiver en serre non chauffée. Dans ce cas, semer en juillet.

3,05 €

Sachet (2.5 g)

De Genève - Côtes de bette

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Dyna - Chou-rave violet d'automne

Chou rave d'automne moucheté violet à chair tendre. Les pommes qui peuvent devenir très grosses, sont de bonne conservation.

3,42 €

Sachet (0.5 g)

Dyna - Chou-rave violet d'automne

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Étampes - Mâche

Variété à croissance plus lente que la variété Vit. Convient pour la culture en plein champ. Résiste mieux au gel que les autres variétés. Feuilles vert foncé qui montent tardivement. Ne forme pas de coquille.

En rupture de stock

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Feurio - Côtes de bette

Variété d'un aspect très attractif aussi bien au jardin qu'en cuisine grâce à ses côtes rouge lumineux. La couleur se conserve à la cuisson. A cultiver comme les autres variétés de côtes de bette.

3,05 €

Sachet (2.5 g)

Feurio - Côtes de bette

hors frais de port, TVA comprise du pays du fournisseur
Formaniva - Betterave rouge

Forme ronde et cylindrique. Rouge foncé, presque sans anneaux. Feuillage rougeâtre, les raves se développent nettement au dessus du sol. Facile à récolter et de bonne conservation, elle est très savoureuse cuite ou crue.

3,05 €

Sachet (5 g)

Formaniva - Betterave rouge

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Grasse de Morges - Laitue romaine

Variété vigoureuse et rustique aux feuilles tendres et fines, voilées de rouge sur les bords. Pommes volumineuses. À maturité env. 10 jours plus tard que la laitue St-Blaise.

3,05 €

Sachet (1.25 g)

Grasse de Morges - Laitue romaine

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Guringa - Navet

Navet savoureux, bicolore à forme épaisse et aplatie. Légèrement sucré, finement épicé, sans note de moutarde. Conservé depuis des générations à Bosco Gurin (Tessin), il est adapté à la rigueur du climat montagnard.

En rupture de stock

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Hilds blauer Herbst und Winter (Bleu d'automne et d'hiver) - Radis-rave

Radis rave d’automne allongé à la peau violette et chair blanche. Bonne capacité de conservation.

3,05 €

Sachet (2.5 g)

Hilds blauer Herbst und Winter (Bleu d'automne et d'hiver) - Radis-rave

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Hoher Roter Krauser (Frisé rouge) - Chou frisé

Sa couleur rouge le rend attractif. Comme tous les autres choux kale, c'est une excellente source de vitamines en hiver. Se développe un peu plus lentement que les autres variétés de choux frisés.

3,05 €

Sachet (1.25 g)

Hoher Roter Krauser (Frisé rouge) - Chou frisé

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La Victoire - Haricot nain

Variété semi-hâtive et productive aux gousses vertes rondes-ovales sans fil. Plante robuste adaptée à tous types de sols.

3,42 €

Sachet (50 g)

La Victoire - Haricot nain

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