Ortaggi
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Varietà antica dal fogliame rigoglioso, che matura tardivamente. Il baccello è più corto di quello del "Vigneronne", ma nettamente più screziato e matura più tardi. -
Fagiolo da sgusciare dal baccello verde screziato di rosso. I fagioli da sgranare sono generalmente robusti e poco esigenti, ma hanno bisogno di calore sufficiente per giungere a maturazione. -
Varietà medio-tardiva a foglia larga. Il baccello è largo, piatto, di color giallo oro, e risulta molto gustoso. Raccogliere i fagioli quando passano dal verde al giallo; baccelli gialli con filo. -
Fagiolo a crescita vigorosa che produce baccelli leggermente a spirale, lunghi da 50 a 60 cm e del peso di circa 20 g. Raccolta facile. Necessita di calore, si consiglia la coltivazione in serra/tunnel.
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Varietà produttiva, a portamento eretto, con baccello tondo di circa 8 mm di diametro. Resistente al virus del mosaico comune del fagiolo 1 e all'antracnosi.
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Varietà originaria della valle del Reno. Crescita lenta e maturazione tardiva, con fogliame rigoglioso. Baccello molto saporito se colto giovane, è di color verde, corto e molto ricurvo.
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Varietà robusta dal sapore delicato. I fagioli dai semi bianchi vengono raccolti verdi, sgusciati e si prestano bene sia per il consumo fresco che per l’essicazione. I flageolet sono una prelibatezza della cucina tradizionale francese.
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Fagiolo spada con baccello largo e piatto, a crescita rapida. Adatto in serra come primizia o post-coltura, ma anche in pieno campo.
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Fagiolino burro senza filo con baccello giallo di forma tondo-ovale. Vigore medio, portamento eretto e stabile. Adatto per coltivazione al coperto e in pieno campo.
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Varietà tardiva produttiva, dai semi marroni punteggiati di nero e baccelli tondi verdi screziat di viola. Non seminare dopo metà luglio.
