Das ist eine Info.

Tipp des Tages: Ranzige Butter kann mit Natron gewaschen werden und riecht wieder appetitlich!

Gemüse

  • Früher Rotkohl, der Anfang Juli erntereif ist. Mittelhoher Strunk und aufrechte Blatthaltung. Schwerer Köpfe, begrenzt lagerfähig. Kann dank seiner Raschwüchsigkeit in Höhenlagen auch später im Jahr kultiviert werden.
  • Tramunt KS - Zuckermais
    Extrasüss, aus Sativa-Züchtung. Mittelspäter Zuckermais mit grossen, gelben Kolben, die ca. 100 Tage nach der Aussaat erntereif sind.
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  • Trebona - Stangenbohne
    Sehr frühe und ertragreiche Sorte für den geschützten Anbau und fürs Freiland. Die Hülsen sind flachoval, mittelbreit und mittelgrün.
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  • Treenetaler SG - Karotte
    Saftige, auf Geschmack selektierte Sorte aus Saat:gut Züchtung. Gute Lagerfähigkeit, ist aber auch ausgezeichnet zur Frischernte im Sommer geeignet. Kulturzeit von etwa 120 Tagen. Wenig empfindlich gegen Platzer.
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  • Trémont - Winterkopfsalat
    Rotgefleckter Wintersalat mit knackigen Blättern. Für den Überwinterungsanbau oder zur neuen Aussaat im zeitigen Frühjahr.
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  • Trero - Kohlrabi weiss
    Frühe, zarte, weisse und sehr schossfeste Sorte. Für den Anbau unter Glas, Folie, Vlies und im Freiland.
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  • Trixi KS - Cherrytomate
    Rundovale, platzfeste, leuchtend-rote Cherrytomate mit sehr gutem, süssen Geschmack. Lässt sich dank des feinen Pflanzenaufbaus und den kurzen Internodien gut pflegen. Für den Freilandanbau geeignet.
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  • Traditionelle, rankende und ertragreiche Kürbissorte aus Ligurien. Der Geschmack der lang geschwungenen Früchte ist mild-nussig, das Fruchtfleisch zart und im Halsbereich nahezu kernlos. Jung geerntete Früchte sind wie Zucchini in der Küche verwendbar.
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  • Schnellwachsende, kompakte Sorte mit dunkelgrünen, kurzstieligen Blättern. Geht sehr früh in den Produktionszyklus. Flach im Wuchs und ertragssicher auch im lichtarmen Herbst und Winter.
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  • Einheitliche, kompakte Köpfe mit 18-22 cm Höhe. Tiefroter Treviso mit viel Weissanteil. 80-90 Tage nach der Pflanzung kann geerntet werden. Die Köpfe halten sich im Kühllager gut bis Mitte Februar.
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  • Sehr ertragsstarke und homogene Sorte mit einem Gewicht von 350-400 g. Erntereif ca. 90 Tage nach der Pflanzung. Leuchtend karminrote Blätter mit schmalen, weissen Blattadern.
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  • Sorte mit aussergewöhnlich roter Farbe und einheitlicher Abreife. Die Ernte erfolgt im November ca. 100-110 Tage nach der Pflanzung. Die Köpfe können frisch konsumiert werden, lassen sich auch sehr gut kühl lagern.
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  • Sehr späte Sorte mit intensivroter Farbe. Sehr widerstandfähig gegen Kälte. Die Köpfe können bis in den Spätherbst auf dem Feld geerntet werden. Gut und lange im Kühlen lagerfähig. Ernte 115-125 Tage nach der nicht zu späten Pflanzung.
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  • Grosse, glänzend hellgrüne Köpfe. Robuste und frohwüchsige Sorte.
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  • Freiland- und Kastengurke mit sehr grossen, schweren Früchten. Für Salat, Gemüse und als Senfgurken.
  • Sorte für Überwinterung mit glänzend grünen, mittelgrossen Köpfen. In den meisten Lagen die beste Wintersorte.
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  • Aufrechtwachsende Sorte mit knackigen Blättern. Gesund und widerstandsfähig. Für den Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst.
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  • Italienische Radicchiosorte mit festen, runden Köpfen und gesprenkelten Blättern. Auch für den Anbau nördlich der Alpen geeignet. Erntereif nach 90 Tagen.
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  • Vatter's Erntesegen - Stangenbohne
    Ältere, mittelfrühe, grünhülsige Sorte. Reichtragend. Die eher kurzen Hülsen sind gerade und rundoval.
  • Länglichovale Früchte mit gelbem Fruchtfleisch, das beim Kochen zu spaghettiähnlichen Fäden wird. Besonders bei Kindern beliebt. Mittlere Lagerfähigkeit. Rankend.
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  • Venezianer - Pflücksalat grün
    Interessante, alte Sorte mit hellgrünen, länglich gezackten Blättern. Rasch und starkwachsend. Als Pflücksalat oder als ganze Pflanze zu ernten. Für Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst.
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  • Hellgrüner Blumenkohl mit feiner Textur und schöner, runder Form. Bildet grosse, feste Köpfe bis zu 1 kg. Behält beim Kochen die Farbe. Erntereif in 90 Tagen.
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  • Vert Olive - Kürbis
    Dunkelgrün, glattschalig mit festem Fruchtfleisch. Die tropfenförmigen Früchte erinnern an Oliven. Angeblich wurde die Sorte bereits vor 1885 in Frankreich gezüchtet. Die Sorte ist für ihren exzellenten Geschmack bekannt.
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  • Raschwachsende, dunkelgrüne Freilandsorte. Nicht zu dicht säen, damit sich schöne, grosse Rosetten bilden können.
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  • Verte non coureuse des maraîchers - Zucchetti grün
    Ältere Sorte aus dem Genfersee Gebiet. Grüne, keulenförmige Früchte. Im Gegensatz zu den meisten anderen Zucchettisorten sind die Blätter ganzrandig.
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