Selezione de conservatione Sativa
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Cavolo verza rotondo e appiattito, delicatamente arricciato, presenta foglie sottili e molto saporite. Originario della pianura di Plainpalais vicino a Ginevra, è ideale per la raccolta che va dall'autunno all'inverno in quanto sopporta il gelo fino a -5 C°.
Esaurito
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Varietà verde scura a crescita più lenta, per la coltivazione in pieno campo. Sopporta il gelo meglio di altre varietà ed è più lenta a montare. Le foglie non sono piegate a forma di cucchiaio.
Esaurito
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Gustosa rapa bicolore dalla forma spessa e appiattita. Leggermente dolce, con un sapore raffinato senza note di senape. Si ottiene da generazioni in Bosco Gurin TI e si è adattata al clima rigido montano.
Esaurito