Ortaggi
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Varietà precoce, compatta, vitale, dal fogliame vigoroso e di medie dimensioni. Ricorda la varietà Rosa di Berna. Adatto alla coltivazione in balcone.
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Varietà con boccioli violacei e gambi teneri, maturi alla fine dell'inverno quando non ci sono quasi più verdure fresche. Nei broccoli a germoglio si formano costantemente nuovi germogli laterali, che possono essere raccolti più volte. Selezione Sativa.
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Pianta perenne della famiglia delle chenopodiacee. Arriva fino a 80 cm di altezza. I germogli giovani si possono consumare come asparagi e le foglie si possono raccogliere come spinaci varie volte l'anno.
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Varietà che si sviluppa in altezza, con frutti di color giallo chiaro, dalla polpa spessa, appuntiti, dolci, rosso vivo quando maturi. Molto produttivo. Può essere coltivato in pieno campo nelle zone temperate.