Ortaggi
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Varietà antica e tradizionale riscoperta, che in passato veniva coltivata soltanto per la produzione della polenta.
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Varietà a forte crescita, da precoce a medio-precoce, con internodi lunghi, per coltura intensiva in serra. Frutti di color rosso intenso, brillante, mediamente sodi. Resistenti a: Fol 0,1 Ff 1-5.
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Antica selezione del centro di ricerca di Wädenswil. Tenero, senza filo, si presta al consumo immediato, all'essiccazione e alla congelazione. Baccello lungo e tondo, semi bianchi.
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Pisello a seme rugoso tardivo, con fiori bianchi, particolarmente dolce. Le piante raggiungono una media altezza, si raccomanda l’uso di un sostegno.
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Grande rapa rotonda, liscia e regolare. Polpa bianca, soda e poco fibrosa. Apparato radicale ristretto. Fogliame eretto verde scuro. Resistente alla salita a seme. Buona conservazione. Per coltura precoce o stagionale.
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Verdura a foglia verde-rossa con un leggero aroma di senape. Può essere mischiato in insalata come baby-leaf o come foglia matura. L'intensità del colore dipende dalla temperatura: più calda è, più scura diventa. Le piante diventano molto voluminose, con abbastanza spazio.
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