Engrais verts et grandes cultures
Un engrais vert est défini comme un semis de plantes qui seront incorporés dans le sol plus tard. Cette pratique a un effet positif sur le sol et les organismes vivant dans le sol. C'est une façon effective d'améliorer le sol et rempli suivant la sorte d'engrais vert différentes fonctions comme:
- apports de substances nutritives facilement solubles en automne(empêche le lessivage)
- aèrent le sol, améliorent la structure et protègent de l'érosion.
- peuvent contenir les adventices
- enrichissement en substances nutritives
-
Rendement élevé, stable, résistant à la germ. sur pied -
Une alternative intéressante au blé d’automne. Ce blé alternatif barbu (= blé de printemps hivernant) fournit des rendements fiables d’excellente qualité comme blé de printemps et offre des avantages en tant que blé d’automne grâce à sa croissance rapide et à sa maturité très précoce (étalement de la récolte). Les rendements de la culture d’été sont toutefois jusqu’à 10 % plus élevés, raison pour laquelle elle est préférable à la culture d’automne. -
Semis de printemps (mars-avril) ou semis d’automne (septembre), coupe d’entretien autorisée la 1re année, fauche entre le 1er octobre et le 15 mars la 2e année
-
Précocité à l’épiaison mi-tardive et de hauteur moyenne à courte, très bonne résistance auxmaladies et haute résistance à la verse. Très bon potentiel de rendement.
-
Céréale de printemps à glume blanche. Variété paysanne suisse, sélection bio de type Züblin. Bonne qualité boulangère, grains durs, rouge vitreux, forte capacité d’absorption, très aromatique.
-
Développement rapide, résistant à la concurrence, aussi idéal comme culturedérobée fourragère (max. 2/3 de la ration journalière).
