Engrais verts et grandes cultures
Un engrais vert est défini comme un semis de plantes qui seront incorporés dans le sol plus tard. Cette pratique a un effet positif sur le sol et les organismes vivant dans le sol. C'est une façon effective d'améliorer le sol et rempli suivant la sorte d'engrais vert différentes fonctions comme:
- apports de substances nutritives facilement solubles en automne(empêche le lessivage)
- aèrent le sol, améliorent la structure et protègent de l'érosion.
- peuvent contenir les adventices
- enrichissement en substances nutritives
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Rendement élevé, stable, résistant à la germ. sur pied
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Une alternative intéressante au blé d’automne. Ce blé alternatif barbu (= blé de printemps hivernant) fournit des rendements fiables d’excellente qualité comme blé de printemps et offre des avantages en tant que blé d’automne grâce à sa croissance rapide et à sa maturité très précoce (étalement de la récolte). Les rendements de la culture d’été sont toutefois jusqu’à 10 % plus élevés, raison pour laquelle elle est préférable à la culture d’automne.
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Semis de printemps (mars-avril) ou semis d’automne (septembre), coupe d’entretien autorisée la 1re année, fauche entre le 1er octobre et le 15 mars la 2e année
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Précocité à l’épiaison mi-tardive et de hauteur moyenne à courte, très bonne résistance auxmaladies et haute résistance à la verse. Très bon potentiel de rendement.
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Céréale de printemps à glume blanche. Variété paysanne suisse, sélection bio de type Züblin. Bonne qualité boulangère, grains durs, rouge vitreux, forte capacité d’absorption, très aromatique.
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Mélange durée deux ou trois ans pour tous les terrains. Semis de mi-avril à mi-septembre
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