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Blanc globe à collet violet (Zurich) - Navet

Raves à tête violette de forme arrondie, à chair blanche. Bonne conservation. Semer relativement serré pour la consommation. Plus espacé, les gros sujets conviennent pour la lacto-fermentation ou pour en faire des lanternes.

4.36 CHF

Blanche de Küttingen (Küttiger) - Carotte

Variété ancienne de l’Argovie. Variété de conservation à croissance lente. Semer assez tôt et pas trop dense. Carottes blanches courtes, à la pointe effilée. Utilisable avec des variétés de couleur différente.

5.23 CHF

Blaro - Chou-rave bleu

Variété suisse traditionnelle de chou-rave bleu. Goût équilibré et donc idéal pour la consommation crue. Reste longtemps tendre et devient à peine fibreux. Convient pour les semis précoces.

4.36 CHF

Blauhilde - Haricot à rame

Variété productive et précoce pour le plein champ. Gousses cylindriques et charnues, de couleur bleu-violet. Savoureuses, leur couleur vire au vert foncé à la cuisson.

5.23 CHF

Blauwschokker - Pois rond

Petit pois rond très décoratif par ses fleurs et gousses violettes. Cependant, ces dernières ne sont pas consommables.

5.23 CHF

BON HENRI - Type épinard

Plante vivace de la famille des chénopodiacées. S'élève jusqu'à 80 cm. Les jeunes pousses peuvent être utilisées comme des asperges et les feuilles peuvent être récoltées comme épinard plusieurs fois dans l'année.

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Brandywine - Tomate charnue

Grands fruits rouges très savoureux. Plantes quelque peu délicates, il est conseillé de les planter à l'abri de la pluie. Aux feuilles de 'pomme de terre'.

5.23 CHF

Bright Yellow - Côtes de bette

Une bette aux feuilles vertes et larges cardes jaune brillant. Pour culture en plein champ. La couleur se conserve à la cuisson.

4.36 CHF

BRUNE D'HIVER - Laitue pommée d'hiver

Laitue d'hiver aux petites pommes de couleur rouge-brun. Robuste, donne de bons résultats en terrain rigoureux.

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BRUNE PERCHERONNE - Laitue pommée plein champ

Laitue d'un feuillage brun clair à rouge, vert à l'intérieur. Forme des pommes très attractives, lourdes et bien coiffées. Résiste bien à la montaison. Pour la récolte du printemps jusqu'en été.

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Burpees Golden - Betterave rouge

Ancienne variété de betterave rouge rustique à la peau orange lumineux et chair jaune. Elle est un peu plus petite que d'autres variétés mais d'excellente qualité gustative.

5.23 CHF

Bush Delicata - Courge

Buissonnante comme une courgette, variété produisant de petits fruits allongés rayés vert-beige. L'une des variétés les plus savoureuses. Sa croissance type buisson la rend peu exigeante en espace dans le jardin.

4.36 CHF

Buttercup - Courge

Les fruits présentent une peau dure, vert foncé. La chair rouge-orange a une consistence crémeuse et un léger goût de noisette. Coureuse. Bonne capacité de conservation.

4.36 CHF

CALVILL DE VIENNE - Poivron

Variété naine aux fruits doux, charnus, de 5 cm de large et 4 cm de haut, passant du jaune clair au rouge en mûrissant.

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Candela di Fuoco - Radis

Radis rouge lumineux, d’env. 16cm de long, à chair blanche ferme et saveur moyennement piquante. L’ancienne variété italienne a une durée de culture rapide et donne des récoltes abondantes.

3.95 CHF

Caroubel (Frieda Welten) - Pois mangetout d'hiver

Variété de pois mangetout très vigoureuse, dépassant les 2 m haut. Fleurs violettes. Grandes gousses précoces. Relativement résistant au gel. Protéger éventuellement avec un voile de protection ou des branches de sapin à la fin de l’hiver.

5.23 CHF

Cerfeuil tubéreux - Chaerophyllum bulbosum

Spécialité ancienne au goût de noix. Germe après la gelée. Semis d’octobre à janvier en pleine terre. Récolte en juin.

8.05 CHF

Cerise jaune - Tomate cerise

Variété à forte croissance produisant une myriade de petites tomates cerises jaunes. Grandes grappes à plusieurs rames.

5.23 CHF

Chandelle de Glace - Radis

Radis blanc allongé à la période végétative plus longue que les autres variétés. Semis dès février en culture protégée, d'avril à fin août en plein champ.

3.95 CHF

Chantenay à coeur rouge 2 - Carotte

Carotte conique (type Chantenay), plutôt courte avec ses 12-16 cm. Bonne couleur intérieure. Aromatique, au goût légèrement amer. Variété mi-précoce.

4.36 CHF

Chez-Le-Bart - Laitue pommée d'hiver

Variété formant de grosses à très grosses pommes blondes, teintées de rouge en bord de feuille. Pour semis précoce ou d'automne. Longue période de récolte.

4.36 CHF

Chioggia - Betterave rouge

Ancienne variété Italienne très précoce. L'intérieur est caractérisé par l'alternance d'anneaux blancs et rouges. Chair fine et douce, conseillée surtout en salade (les anneaux s'estompent à la cuisson). Pour culture en frais.

5.23 CHF

Citron - Tomate

Tomate à jus, aux fruits jaunes et doux. Peau fine, facile à enlever. Les variétés à fruits jaunes présentent en général moins d'acidité.

5.23 CHF

Claytone de Cuba - Pourpier d'hiver

Salade d'hiver, qui peut être coupée plusieurs fois en culture sous abri. En plein champ pour une récolte au printemps. Problèmes de levée si températures trop élevées.

6.77 CHF

Coeur de Boeuf - Tomate charnue

Variété à croissance vigoureuse aux gros fruits allongés type "coeur de boeuf". Maturation rose à rouge, excellente saveur. Il est vivement conseillé de cultiver les plants à l'abri de la pluie.

5.23 CHF