Légumes
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Redécouverte d’une variété ancienne traditionnelle, autrefois cultivée exclusivement pour la production de polenta.
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Sélection ancienne de la station de recherche de Wädenswil. Tendre, sans fil, se prête à la consommation immédiate, au séchage et à la congélation. Gousses longues et rondes, graines blanches.
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Petit pois ridé tardif, à fleurs blanches, particulièrement sucré. Les plantes atteignent une hauteur moyenne, tuteurage recommandé.
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Grosse rave ronde, lisse et régulière. Chair blanche, ferme et peu fibreuse. Plateau racinaire étroit. Feuillage érigé vert foncé. Résistant à la montée à graines. Bonne conservation. Pour culture précoce ou de saison.
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Ancienne variété très productive et mi-hâtive. Produit des gousses courtes et ovales d'un vert tendre.
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Petit pois croquant à croissance vigoureuse, très apprécié. Peut être consommé comme mange-tout si récoltés à un stade précoce.
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Laitue romaine à croissance lente et à montaison tardive. Feuilles vert moyen, teintées de rouge sur les bords. Bonne qualité gustative.
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Fruits rouges dont les rayures jaunes apparaissent surtout lors de la culture à l’extérieur. Plantes à croissance moyenne.
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