Légumes
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Feuilles lisses, d'un vert soutenu et à cardes larges, blanches et savoureuses. Variété assez résistante à la montaison, convient aussi pour la culture d'hiver en serre non chauffée. Dans ce cas, semer en juillet.
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Variété des années 1930. Fruits rouges aromatiques, aplatis et côtelés, un peu farineux selon le stade de maturité, très charnus. Il est conseillé d'abriter les plates de la pluie.
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