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Chou rave d'automne moucheté violet à chair tendre. Les pommes qui peuvent devenir très grosses, sont de bonne conservation.

5.23 CHF

Feurio - Côtes de bette

Variété d'un aspect très attractif aussi bien au jardin qu'en cuisine grâce à ses côtes rouge lumineux. La couleur se conserve à la cuisson. A cultiver comme les autres variétés de côtes de bette.

4.36 CHF

Formaniva - Betterave rouge

Forme ronde et cylindrique. Rouge foncé, presque sans anneaux. Feuillage rougeâtre, les raves se développent nettement au dessus du sol. Facile à récolter et de bonne conservation, elle est très savoureuse cuite ou crue.

4.36 CHF

FORTISSIMA - Haricot à rame

Haricot sabre aux gousses larges et plates, à croissance rapide. Pour la récolte primeur ou comme postculture sous abri ou en plein champ.

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Géant Mammouth perfection (Bianco Perfezione) - Fenouil

Variété rustique. Croissance vigoureuse. Feuilles robustes se développant en éventail autour d'un bulbe qui peut devenir volumineux. Convient pour toute la période de culture en pleine champ.

4.36 CHF

Géante maraîchère - Chicorée scarole

Variété à croissance vigoureuse pour culture d'automne à récolter avant les premières gelées. Grosses pommes très compactes se remplissant par l'extérieur. Cœur bien jaune.

4.36 CHF

Granaat - Chou chinois

Variété aux longues pommes, élancées et fermées, pour la culture d'automne. Semis de mi-juin à début août. Très belle présentation pour une vente en frais en début de saison, mais la durée aux champ est limitée et ne convient pas pour la conservation.

4.36 CHF

Grasse de Morges - Laitue romaine

Variété vigoureuse et rustique aux feuilles tendres et fines, voilées de rouge sur les bords. Pommes volumineuses. À maturité env. 10 jours plus tard que la laitue St-Blaise.

4.36 CHF

Guringa - Navet

Navet savoureux, bicolore à forme épaisse et aplatie. Légèrement sucré, finement épicé, sans note de moutarde. Conservé depuis des générations à Bosco Gurin (Tessin), il est adapté à la rigueur du climat montagnard.

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Halbhoher Grüner Krauser - Chou frisé

Variété de chou aux feuilles finement frisées d'un vert moyen. Les feuilles très savoureuses, le sont davantage après les premières gelées.

4.36 CHF

Herkules - Laitue pommée d'hiver

Variété résistante au gel pour culture hivernale en plein champ. Grosses pommes blondes qui arrivent tardivement à maturité.

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Hilds blauer Herbst und Winter (Bleu d'automne et d'hiver) - Radis-rave

Radis rave d’automne allongé à la peau violette et chair blanche. Bonne capacité de conservation.

4.36 CHF

Hoher Roter Krauser (Frisé rouge) - Chou frisé

Sa couleur rouge le rend attractif. Comme tous les autres choux kale, c'est une excellente source de vitamines en hiver. Se développe un peu plus lentement que les autres variétés de choux frisés.

4.36 CHF

Jaune boule d'or (Golden Ball) - Navet

Variété à chair jaune, dense et savoureuse. Belle présentation. De croissance plus longue que le navet Blanc Globe, il ne supporte pas les semis trop serrés. De très bonne conservation.

4.36 CHF

La Victoire - Haricot nain

Variété semi-hâtive et productive aux gousses vertes rondes-ovales sans fil. Plante robuste adaptée à tous types de sols.

5.23 CHF

Laibacher Eis 2 - Batavia verte

Type batavia semi-hatif, pour la récolte de printemps-été. Feuillage tacheté de rouge, pomme bien compacte, montaison tardive. Pas de résistance particulière au brémia mais une des meilleures variétés de pleine terre.

4.36 CHF

Lanro - Chou-rave blanc

Variété pour culture fin de printemps-été et automne. Raves blanc-vert, atteignant 200-300 g. qui ne deviennent pas fibreuses. Planter à 25x25 cm.

4.36 CHF

Lattughino verde - Feuille de chêne verte

Salade verte, à tondre ou à couper. Port dressé au feuillage très découpé. Très bonne saveur et montaison lente.

4.36 CHF

LUKULLUS - Côtes de bette

Feuilles de couleur vert clair-jaunâtre, cardes étroites. Plusieurs coupes sont possible durant la saison. Pour la production de printemps laisser pousser jusqu'à 10 cm en hiver.

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Marché de Zurich - Radis-rave

Radis rave blanc à racine allongée et conique pour une culture de saison.

4.36 CHF

Mélange - Chou frisé

4 variétés rares de ProSpecieRara composent ce mélange varié de choux frisés non pommés. Les kales ont besoin de gel pour obtenir leur goût typique, à l'exception du chou palmier qui peut être récolté avant.

4.36 CHF

Nero di Toscana - Chou palmier

Chou aux feuilles tendres, non-découpées, d'un vert très foncé. De saveur fine, rappelant celle du brocoli, il n’exige pas de gelée pour relever son arôme.

4.36 CHF

Ostfriesische Palme - Chou frisé

Variété vigoureuse aux feuilles vert foncé grossièrement frisées. Port droit. On récolte les feuilles tout au long de l'hiver pour satisfaire le marché de frais.

4.36 CHF

Paradiesler - Brassica oleracea convar. capitata

Chou de Milan pour récolte d'automne. Feuilles tendres, cloquées autour d'une pomme volumineuse, peu serrée. Supporte des gelées jusqu'à -8°C.

4.36 CHF

Plantain Corne de Cerf - Salade

Parente du plantain. Cultivée depuis le 16ème siècle. Feuilles vert foncé, très décoratives, qui rappellent les bois d'un cerf. Jeunes pousses idéales pour garnir d'autres salades. Il peut être consommé à maturité comme l'épinard.

4.36 CHF