Légumes
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Haricot kilomètre / spaghetti à la croissance robuste produisant des gousses légèrement en spirales de 50 à 60 cm de long et pesant environ 20 g. Récolte facile. Besoin de chaleur, culture sous abris conseillée.
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Chou frisé ornemental à feuilles moyennement frisées, de couleur rose intense très attractive. Une certaine variabilité peut apparaître dans la frisure et la coloration (parfois blanchâtre). Plante basse à mi-haute (40-60 cm). Récolte recommandée avant les fortes gelées.
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Fruits juteux avec bon équilibre entre douceur et acidité. Port compact, donc nul besoin d'égourmander ni de tuteurer. Feuillage plutôt aéré, fruits faciles à repérer.
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Type italien. Plantes homogènes, compactes, au port érigé. Belles feuilles vert foncé et côtes blanches enveloppantes sur tiges blanches. 30-40 cm de hauteur et poids de 0.7 à 1 kg. Croissance rapide avec une bonne resistance à la montée. Savoureuse.
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A mi-chemin entre brocoli et chou-fleur, ce romanesco est composé de magnifiques florettes pointues vert-citron disposées en spirales. Goût plus doux que le chou-fleur et notes de noisette. Bonne productivité.
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Grosse rave ronde, lisse et régulière. Chair blanche, ferme et peu fibreuse. Plateau racinaire étroit. Feuillage érigé vert foncé. Résistant à la montée à graines. Bonne conservation. Pour culture précoce ou de saison.
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Feuilles tendres vert-brun avec des reflets rouges et un aspect brillant. En été de couleur plus rouge pourpre. Intérieur vert clair. De taille moyenne. Tête ouverte. Goût doux rappelant celui des laitues feuilles de chêne.
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