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Salade en forme de rosette vert foncé, Semis en rang 25 x 8 cm. Récolte dès le printemps. Un voilage partiel permet d'échelonner la récolte. A cueillir de préférence dès la formation de la rosette pour éviter une amertume trop marquée.

4.36 CHF

Amsterdams Reuzenblad (Première Récolte) - Epinard

Variété rustique à croissance rapide. Graines très angulaires. Pour une culture d'automne en plein champ ou précoce sous abri. Semis de mi-août à mi-novembre ou de fin décembre à début février.

4.36 CHF

Augspurger - Laitue pommée plein champ

Variété précoce à croissance lente, de type multi-feuilles. Les feuilles de même taille poussent érigées et serrées. Salade ferme qui monte tardivement.

4.36 CHF

Azur-Star - Chou-rave violet

Variété très hâtive, bleu-violet. Raves tendres de forme légèrement aplatie. Feuillage et tiges fines. Pour culture sous abri et première culture de plein champ. Résiste à la montaison.

4.36 CHF

Babykale - Chou frisé

Variété issue de la sélection Sativa, aux belles variations de feuilles pour une récolte multiple et productive de jeunes pousses (baby-leaf). Les feuilles conviennent pour la confection de salades composées, pestos ou smoothies. Très bonne comme culture d'automne.

5.23 CHF

Baquieu - Laitue pommée d'hiver

Petites pommes rouges peu serrées. Adaptée à la culture d'hiver et aussi pour semis précoce.

4.36 CHF

Betteraves multicolores - Betterave rouge

Ce mélange coloré se compose de 5 variétés rares sélectionnées par ProSpecieRara. Une diversité qui se manifeste autant dans la couleur, la forme que dans le goût. À consommer cru en salade ou cuit comme légume.

5.23 CHF

Blanc globe à collet violet (Zurich) - Navet

Raves à tête violette de forme arrondie, à chair blanche. Bonne conservation. Semer relativement serré pour la consommation. Plus espacé, les gros sujets conviennent pour la lacto-fermentation ou pour en faire des lanternes.

4.36 CHF

Blauhilde - Haricot à rame

Variété productive et précoce pour le plein champ. Gousses cylindriques et charnues, de couleur bleu-violet. Savoureuses, leur couleur vire au vert foncé à la cuisson.

5.23 CHF

Bright Yellow - Côtes de bette

Une bette aux feuilles vertes et larges cardes jaune brillant. Pour culture en plein champ. La couleur se conserve à la cuisson.

4.36 CHF

Brune d'Amérique - Laitue Batavia rouge

Feuilles légèrement ondulées, dans les tons rouge-brun. Variété vigoureuse et rustique.

4.36 CHF

Burpees Golden - Betterave rouge

Ancienne variété de betterave rouge rustique à la peau orange lumineux et chair jaune. Elle est un peu plus petite que d'autres variétés mais d'excellente qualité gustative.

5.23 CHF

Carmen - Batavia rouge

Produit de grandes pommes lourdes de couleur vert aux reflets rouges. Savoureuse, excellente tenue au champ et après récolte. Très résistante au nécrose et à la montaison. Supporte bien les chaleurs estivales. Culture du printemps à l'automne.

4.36 CHF

Caroubel (Frieda Welten) - Pois mangetout d'hiver

Variété de pois mangetout très vigoureuse, dépassant les 2 m haut. Fleurs violettes. Grandes gousses précoces. Relativement résistant au gel. Protéger éventuellement avec un voile de protection ou des branches de sapin à la fin de l’hiver.

5.23 CHF

Cerfeuil tubéreux - Chaerophyllum bulbosum

Spécialité ancienne au goût de noix. Germe après la gelée. Semis d’octobre à janvier en pleine terre. Récolte en juin.

5.23 CHF

Chez-Le-Bart - Laitue pommée d'hiver

Variété formant de grosses à très grosses pommes blondes, teintées de rouge en bord de feuille. Pour semis précoce ou d'automne. Longue période de récolte.

4.36 CHF

Chioggia - Betterave rouge

Ancienne variété Italienne très précoce. L'intérieur est caractérisé par l'alternance d'anneaux blancs et rouges. Chair fine et douce, conseillée surtout en salade (les anneaux s'estompent à la cuisson). Pour culture en frais.

5.23 CHF

Cocarde - Feuille de chêne verte

Croissance au port dressé, très vigoureuse, type feuille de chêne dentelée. Très résistante à la montaison. Feuilles croquantes très savoureuses, vert foncé, voilées de rouge sur les bords.

4.36 CHF

Compacta Verde - Côtes de bette

Variété compacte pour récolte unique. Une sélection Sativa de plusieurs années sur la résistance à la montaison a permis d'adapter cette variété originaire d'Italie aux conditions de culture du Nord des Alpes.

4.25 CHF

Coquille de Louviers - Mâche

Variété résistante pour culture de plein champ. Feuilles en forme de cuillère vert moyen. Croissance rapide. Peut se cultiver sous abri si bien aéré.

4.36 CHF

D'Egypte (Noire d'Égypte) - Betterave rouge

Ancienne variété hâtive. Forme ronde-plate à chair rouge foncé. Excellente résistance à la montaison et qualité gustative remarquable. De conservation moyenne.

4.36 CHF

De Genève - Côtes de bette

Feuilles lisses, d'un vert soutenu et à cardes larges, blanches et savoureuses. Variété assez résistante à la montaison, convient aussi pour la culture d'hiver en serre non chauffée. Dans ce cas, semer en juillet.

4.36 CHF

Deliva (SAT 46) - Carotte

Carotte de type nantaise, issue de la sélection Sativa, à calibrage homogène et offrant un bon rendement. Racines lisses et savoureuses. Carotte à laver et pour la conservation.

4.36 CHF

Dolciva KS - Carotte

Une création de Sativa. Variété juteuse, sélectionnée pour ses qualités gustatives. De type Nantaise, elle développe un feuillage vigoureux qui convient au bottelage. Bonne capacité de conservation. Peu sensible à l'éclatement.

4.36 CHF

Dyna - Chou-rave violet d'automne

Chou rave d'automne moucheté violet à chair tendre. Les pommes qui peuvent devenir très grosses, sont de bonne conservation.

5.23 CHF