Les grandes fleurs sphériques blanc-mauve s'élancent jusqu’à 1 m de hauteur et illuminent les plates-bandes de vivaces et les massifs. Très décoratives en vase.
Cette variété de sauge fleurit en même temps que les narcisses et les tulipes tardives. Elle préfère les sols plutôt meubles et sableux. Les fleurs sont comestibles et peuvent décorer les salades de printemps. Grâce à sa longue tenue en vase, elle est parfaite comme fleur coupée.