Cet imposant ail géant violet peut atteindre 1,5 m de haut. Avec ses grandes fleurs sphériques, il est très apprécié des abeilles et des papillons. Un best-seller !
Préfère les endroits en plein soleil et les sols perméables. Peut aussi très bien être utilisé comme fleur séchée dans les bouquets. Son nom ne correspond pas tout à fait à la réalité puisque la forme de sa fleur est plutôt ovale que sphérique. Résistant au gel, il produit un bel effet en groupe.