Légumes

  • A Grumolo verde - Chicorée sauvage
    A Grumolo verde - Chicorée sauvage
    Salade en forme de rosette vert foncé, Semis en rang 25 x 8 cm. Récolte dès le printemps. Un voilage partiel permet d'échelonner la récolte. A cueillir de préférence dès la formation de la rosette pour éviter une amertume trop marquée.
    4.16 CHF
    Sachet (2.5 g)
  • A pied court de Plainpalais - Chou de Milan
    A pied court de Plainpalais - Chou de Milan
    Chou de Milan d'automne. Pomme ronde et légèrement aplatie. Feuillage fin frisé, légèrement cloqué. Originaire de la plaine de Plainpalais près de Genève, il supporte le gel jusque -5°C. Chou très savoureux.

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  • Albina Vereduna - Betterave rouge
    Albina Vereduna - Betterave rouge
    Variété originelle à chair blanche au goût sucré et épicé. On peut consommer les feuilles cuites comme des épinards. En raison de l'absence du colorant bétanine, les mains et la cuisine restent propres.
    4.98 CHF
    Sachet (5 g)
  • Amsterdams Reuzenblad (Première Récolte) - Epinard
    Amsterdams Reuzenblad (Première Récolte) - Epinard
    Variété rustique à croissance rapide. Graines très angulaires. Pour une culture d'automne en plein champ ou précoce sous abri. Semis de mi-août à mi-novembre ou de fin décembre à début février.
    4.16 CHF
    Sachet (25 g)
  • Augspurger - Laitue pommée plein champ
    Augspurger - Laitue pommée plein champ
    Variété précoce à croissance lente, de type multi-feuilles. Les feuilles de même taille poussent érigées et serrées. Salade ferme qui monte tardivement.
    4.16 CHF
    Sachet (0.5 g)
  • Baquieu - Laitue pommée d'hiver
    Baquieu - Laitue pommée d'hiver
    Petites pommes rouges peu serrées. Adaptée à la culture d'hiver et aussi pour semis précoce.
    4.16 CHF
    Sachet (0.5 g)
  • Betteraves multicolores - Betterave rouge
    Betteraves multicolores - Betterave rouge
    Ce mélange coloré se compose de 5 variétés rares sélectionnées par ProSpecieRara. Une diversité qui se manifeste autant dans la couleur, la forme que dans le goût. À consommer cru en salade ou cuit comme légume.
    4.98 CHF
    Sachet (5 g)
  • Blanc globe à collet violet (Zurich) - Navet
    Blanc globe à collet violet (Zurich) - Navet
    Raves à tête violette de forme arrondie, à chair blanche. Bonne conservation. Semer relativement serré pour la consommation. Plus espacé, les gros sujets conviennent pour la lacto-fermentation ou pour en faire des lanternes.
    4.16 CHF
    Sachet (2.5 g)
  • Blauhilde - Haricot à rame
    Blauhilde - Haricot à rame
    Variété productive et précoce pour le plein champ. Gousses cylindriques et charnues, de couleur bleu-violet. Savoureuses, leur couleur vire au vert foncé à la cuisson.
    4.98 CHF
    Sachet (50 g)
  • Bright Yellow - Côtes de bette
    Bright Yellow - Côtes de bette
    Une bette aux feuilles vertes et larges cardes jaune brillant. Pour culture en plein champ. La couleur se conserve à la cuisson.
    4.16 CHF
    Sachet (2.5 g)
  • Burpees Golden - Betterave rouge
    Burpees Golden - Betterave rouge
    Ancienne variété de betterave rouge rustique à la peau orange lumineux et chair jaune. Elle est un peu plus petite que d'autres variétés mais d'excellente qualité gustative.
    4.98 CHF
    Sachet (5 g)
  • Candela di Fuoco - Radis
    Candela di Fuoco - Radis
    Radis rouge lumineux, d’env. 16cm de long, à chair blanche ferme et saveur moyennement piquante. L’ancienne variété italienne a une durée de culture rapide et donne des récoltes abondantes.
    3.74 CHF
    Sachet (5 g)
  • Caroubel (Frieda Welten) - Pois mangetout d'hiver
    Caroubel (Frieda Welten) - Pois mangetout d'hiver
    Variété de pois mangetout très vigoureuse, dépassant les 2 m haut. Fleurs violettes. Grandes gousses précoces. Relativement résistant au gel. Protéger éventuellement avec un voile de protection ou des branches de sapin à la fin de l’hiver.
    4.98 CHF
    Sachet (50 g)
  • Cerfeuil tubéreux - Cerfeuil tubéreux
    Cerfeuil tubéreux - Cerfeuil tubéreux
    Spécialité ancienne au goût de noix. Germe après la gelée. Semis d’octobre à janvier en pleine terre. Récolte en juin.
    4.98 CHF
    Sachet (2.5 g)
  • Chandelle de Glace - Radis
    Chandelle de Glace - Radis
    Radis blanc allongé à la période végétative plus longue que les autres variétés. Semis dès février en culture protégée, d'avril à fin août en plein champ.
    3.74 CHF
    Sachet (5 g)
  • Chez-Le-Bart - Laitue pommée d'hiver
    Chez-Le-Bart - Laitue pommée d'hiver
    Variété formant de grosses à très grosses pommes blondes, teintées de rouge en bord de feuille. Pour semis précoce ou d'automne. Longue période de récolte.
    4.16 CHF
    Sachet (0.5 g)
  • Chioggia - Betterave rouge
    Chioggia - Betterave rouge
    Ancienne variété Italienne très précoce. L'intérieur est caractérisé par l'alternance d'anneaux blancs et rouges. Chair fine et douce, conseillée surtout en salade (les anneaux s'estompent à la cuisson). Pour culture en frais.
    4.98 CHF
    Sachet (5 g)
  • Claytone de Cuba - Pourpier d'hiver
    Claytone de Cuba - Pourpier d'hiver
    Salade d'hiver, qui peut être coupée plusieurs fois en culture sous abri. En plein champ pour une récolte au printemps. Problèmes de levée si températures trop élevées.
    4.16 CHF
    Sachet (1.25 g)
  • Cracoviensis - Laitue-asperge
    Cracoviensis - Laitue-asperge
    Variété déjà répertoriée en 1885. Pomme volumineuse et résistante au froid. Savoureuse. Peut être cultivée en 2ème moitié d'année comme laitue-asperge.
    4.16 CHF
    Sachet (0.5 g)
  • Cresson d'hiver - Herbe de Sainte-Barbe
    Cresson d'hiver - Herbe de Sainte-Barbe
    Saveur proche du cresson de fontaine. Riche en vitamine C. Particulièrement recommandée pour culture hivernale, plein champ ou sous abri. Récolte en continu possible.
    4.16 CHF
    Sachet (2.5 g)
  • D'Egypte (Noire d'Égypte) - Betterave rouge
    D'Egypte (Noire d'Égypte) - Betterave rouge
    Ancienne variété hâtive. Forme ronde-plate à chair rouge foncé. Excellente résistance à la montaison et qualité gustative remarquable. De conservation moyenne.
    4.16 CHF
    Sachet (5 g)
  • De Genève - Côtes de bette
    De Genève - Côtes de bette
    Feuilles lisses, d'un vert soutenu et à cardes larges, blanches et savoureuses. Variété assez résistante à la montaison, convient aussi pour la culture d'hiver en serre non chauffée. Dans ce cas, semer en juillet.
    4.16 CHF
    Sachet (2.5 g)
  • De Nice à fruit rond - Courgette verte
    De Nice à fruit rond - Courgette verte
    Plantes buissonnantes aux fruits ronds vert clair, qu'il faut récolter à l'état jeune (taille d'une balle de tennis). Les fruits atteignent 500 g à 1.5 kg à maturité et se conservent peu longtemps.
    4.16 CHF
    Sachet (10 graines)
  • Dyna - Chou-rave violet d'automne
    Dyna - Chou-rave violet d'automne
    Chou rave d'automne moucheté violet à chair tendre. Les pommes qui peuvent devenir très grosses, sont de bonne conservation.
    4.98 CHF
    Sachet (0.5 g)
  • Étampes - Mâche
    Étampes - Mâche
    Variété à croissance plus lente que la variété Vit. Convient pour la culture en plein champ. Résiste mieux au gel que les autres variétés. Feuilles vert foncé qui montent tardivement. Ne forme pas de coquille.

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