Engrais verts et grandes cultures
Un engrais vert est défini comme un semis de plantes qui seront incorporés dans le sol plus tard. Cette pratique a un effet positif sur le sol et les organismes vivant dans le sol. C'est une façon effective d'améliorer le sol et rempli suivant la sorte d'engrais vert différentes fonctions comme:
- apports de substances nutritives facilement solubles en automne(empêche le lessivage)
- aèrent le sol, améliorent la structure et protègent de l'érosion.
- peuvent contenir les adventices
- enrichissement en substances nutritives
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Précocité à l’épiaison mi-tardive et de hauteur moyenne à courte, très bonne résistance auxmaladies et haute résistance à la verse. Très bon potentiel de rendement. -
Céréale de printemps à glume blanche. Variété paysanne suisse, sélection bio de type Züblin. Bonne qualité boulangère, grains durs, rouge vitreux, forte capacité d’absorption, très aromatique. -
Développement rapide, résistant à la concurrence, aussi idéal comme culturedérobée fourragère (max. 2/3 de la ration journalière).
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Orge de printemps nue. Très bonne facilité de battage. Résistante au mildiou, à la rayure réticulée, au charbon nu, vulnérabilité limitée à l’helminthosporiose. Hauteur de végétation moyenne.
